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到了食荔枝的季节了，如何保存荔枝，我有一个小窍门，是我自己亲自实践出来的，绝非抄袭。我在网上搜了一下，我的窍门关键地方还真的和别人的大不同。
1，买回来的荔枝，要先挑拣一下（如果买的时候已经挑拣过了，就省了这道程序），留下没有虫眼的，没有裂皮的。
2，带枝叶的荔枝，要用剪刀剪掉枝叶，留下一点梗，千万不要用手拽，拽破了皮，就不好保存了。
3，按上面的要求选出来的荔枝，洗干净，晾干，千万不能太阳底下晒。其实很快就干了。洗的时候也要注意，不要用太大力，免得弄破了荔枝皮。
4，选一个四面镂空的盛器，比如淘米的筐，可以透水的朔料篮等等，装上挑选过的，没有破皮的，没有虫眼的，洗干净的，晾干了的荔枝，然后放到冰箱的冷藏室，千万不要用保鲜袋密封，一定要让荔枝处在冰箱冷藏室的“自然”环境中，这就是我的窍门的关键。（再多罗嗦几句：是放在冷藏室，不是冷冻室。就是放在平时贮藏蔬菜水果鸡蛋的冷藏室，不是贮存肉和冰糕冰淇淋的冷冻室。）其实冰箱的冷藏室就是一个最好的背阴、通风、干燥、低温的储存环境。
5，第二天，就会发现荔枝的皮不那么新鲜了，拿出一个试试，里面的果肉风味依然。再过几天，会发现荔枝皮已经失去了往日的光华，变得黯淡，同时皮也失去了水分，变的坚硬了。再拿出一个试试，皮虽然变硬了，但也变薄了，稍微一用力就可以捏开，果肉入口，风味依然。再过一段时间，会发现果肉有点萎缩变小了，颜色也有一点黯淡了，但口感却更甜了。虽然中国人吃什么都要讲究色香味，不过为了香和味，舍去一点色也是值得的吧。其实，我觉得荔枝的色，主要还是在果肉的色。
6，教你保存荔枝，并不是让你把荔枝放到这个时候再吃，当然，你要放到这个时候吃，我也不能说什么。用这种方法保存荔枝，就是在遇到好的荔枝的时候，可以多买一些，每天吃几颗，即不用为怕坏着急，也不会因一次食用过多对身体造成损害。或者荔枝快要下市了，买一些存放，可以在更长的时间里，有荔枝陪伴。（荔枝是季节性非常强也非常短的水果，过季就没有了。）
7，用这种方法保存荔枝吃上一个月绝对没问题，时间更长行不行？我没法回答你，一般放到这个时间段，我家的荔枝都吃完了。要想知道能否放更长时间，得你自己去试验和实践了！
