莲子的食用方法
三联食物知识配图
减肥莲心茶
制作方法：
首先我们准备干莲子心3克和绿茶1克，把莲子心和茶叶放到茶杯里面，用烧开的热水冲泡半杯左右，然后用盖子盖起来焖个5分钟即可饮用，最好饭后喝，莲子茶可以反复冲饮，直到莲心颜色变谈为止。
龙眼莲子羹
龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。
龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半)，捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。
此羹可健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。
莲子银耳汤
莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁少许。3lian.com
莲子去皮、心，在开水中烫一下。银耳用温水泡发，撕成小瓣。莲子放入碗中，加水上笼蒸熟，取原汁。锅上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入银耳稍烫，捞到碗内，倒入莲子，淋上桂花糖汁。
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。 莲子心的功效与作用及食用方法——莲子心的
巴戟天的功效与作用及食用方法――简介巴戟天为中草药，为双子叶植物茜草科巴戟天的干燥根。根呈扁圆柱形，略弯曲。主产于广东、广西等地。主治宫冷、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天的功效与作用及食用方法――工具/
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。 莲子心的功效与作用及食用方法――莲子心的
合欢皮的功效与作用及食用方法――简介合欢皮为豆科（Legumin0sae）植物合欢的干燥树皮，呈卷曲筒状或半筒状，长40～80cm，厚 合欢皮0.1～0.3cm。外表面灰棕色至灰褐色，性味甘、平。有解郁、和血、宁心、消痈肿之功。有治心神不安、忧郁、失眠、肺
远志的功效与作用及食用方法――简介远志，本草纲本列草部。释名：苗名小草、细草、棘菀、 绕。气味：(根)苦、温、无毒。远志的根形像蒿根，黄色，苗似麻黄而青，又如毕豆。叶也有像大青但是较小，三月开白花，根长约一尺。春秋两季均可采挖。修整
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