和红烧肉几乎差不多的做法，做出来的排骨鲜甜可口。
材料:排骨400克，姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量，盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量
1.排骨斩成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，捞起待用。
2.生姜切片；葱洗净后，去掉两头，打成一个葱结。
3.锅中放少许色拉油，开大火烧热后，转小火。下入白糖。
4.以小火慢慢炒化白糖，等糖融化变色，开始冒泡时，立刻倒入排骨，炒匀。
5.放入姜片、花椒和所有的各种调味料，炒出香味后，加入少量料酒和酱油，再略翻炒一下。
6.加入适量热水，放入盐和葱结。
7.大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖40分钟，至排骨熟软。
8.捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。
9.大火收汁，等汤汁浓稠时，加适量味精即可起锅。
图解美味红烧排骨的做法文源网络编辑 晚秋【红烧排骨的做法】红烧排骨 补气养血 健脾开胃
  红烧食材：排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。 那么红烧排骨怎么做好吃?私房红烧排骨的做法 红烧排骨
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥,中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。接下来爱华网小编给你推荐红烧大排骨的4种家常做法。
红烧排骨味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。下面爱华网小编给大家分享红烧排骨的家常做法，希望你喜欢。 红烧排骨的家常做法一 食材准备 排骨500克，干香菇20克，大葱适量，姜1小块，冰糖2汤匙，八角2颗，香叶2片，
红烧排骨非常美味，怎么做红烧排骨是许多人都很关心的。你想知道红烧排骨怎么做才美味吗?今天，爱华网小编为大家推荐红烧排骨的家常做法。 红烧排骨家常做法 红烧排骨食材准备 猪排骨500克，葱段、姜片、香菜段各5
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