爱华网 用料：芹菜、木耳、瘦肉片
调料：油、盐、鸡精、酱油、淀粉
芹菜炒肉的做法：
1、芹菜洗净切八斜刀片；木耳洗净，瓣成小朵；瘦肉切片，有淀粉和酱油，浸淹一会儿。
2、锅里放油，油温一热把肉片放进去翻炒至变色，然后放入芹菜和木耳，快熟时，放入盐和鸡精。出锅即可。
一般的芹菜炒肉做法中没有木耳，这里作者加入了此料将口味变得更加丰富，营养加之更高，做出来也更加好吃。
芹菜炒肉丝的做法 芹菜炒肉的做法
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