
准备材料:猪蹄肉(半只猪蹄下半部分拿去炖汤了)、胡萝卜、香菜、姜、蒜头、砂糖、陈醋、酱油。
做法:
1、猪蹄肉飞水,爆香姜蒜,猪蹄放酱油上上色。
2、再放胡萝卜和半碗水焖煮10分钟,接着放一抓砂糖和2羹或者一小勺陈醋焖5-10分钟。
3、最后撒上香菜兜兜就可以吃了。
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一直都比较喜欢回锅肉,所以昨天自己做了一道来吃,感觉还算可以,分享给大家,呵呵。我是从新浪一位大师上面学着做的,呵呵。回锅肉的做法——工具/原料连皮猪腿肉300克(我用的是五花肉,比较喜欢吃五花肉),青蒜(成都叫蒜苗)50克,油25克,甜面酱10克
随着生活水平的不断的提高,人民对于饮食的要求也在不断的提高。越来越多的肉制品出现在餐桌上。对于猪里脊肉大家应该已经不陌生了,猪里脊肉不仅口感独特,一直以来猪里脊肉都深受着大家的喜爱。目录1、猪里脊肉的原料介绍2、猪里脊肉
网上有很多水煮肉的方子,可没有一个能做出道地味道的。做出来的水煮肉不是肉质太死,就是不够爽辣浓香,为什么呢?水煮肉的做法 精――工具/原料里脊肉 150g白菜 50g鸡蛋 30g姜 10g大葱 10g干辣椒 5g花椒 5g胡椒 3g酱油 15ml(1汤
一直都比较喜欢回锅肉,所以昨天自己做了一道来吃,感觉还算可以,分享给大家,呵呵。我是从新浪一位大师上面学着做的,呵呵。回锅肉的做法――工具/原料连皮猪腿肉300克(我用的是五花肉,比较喜欢吃五花肉),青蒜(成都叫蒜苗)50克,油25克,甜面酱10克
豆豉肉的做法材料:主料:猪肋条肉(五花肉)2500克,辅料:豆豉150克,调料:大葱100克,酱油100克,姜50克,黄酒50克,盐50克,味精5克,白砂糖50克做法:1.葱切段,姜切丝;2.将猪肉刮洗干净,放入锅内,用中火煮至六成热时捞出,切成宽1厘米,长4厘米的片;3.放