工 艺：炒口 味：蒜香味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟
大蒜烧肚条的主料：猪肚1个
大蒜烧肚条的辅料：大蒜1头、青椒适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、高汤适量、水淀粉适量、料酒1大勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1茶勺、食盐1茶勺、白糖少许、植物油适量
大蒜烧肚条的做法：1、猪肚洗净，加入清水、葱姜、料酒煮熟，捞出，切成粗条、青椒和胡萝卜切片备用。
2、炒勺倒入植物油，油热后下大蒜粒煸炒出香味，将大蒜拨到一边，倒入葱姜末炒香，加入清汤，再下入肚条，加盐、料酒、胡椒粉、糖、酱油大火烧开，转小火烧制20分钟左右。
3、待汤汁快要收尽时下入青椒片和胡萝卜点缀炒匀，加鸡精调味，最后用水淀粉勾芡，淋上大蒜油，起锅时撒上葱末即可。
煮猪肚时葱、姜可以多放一些，香菜、尖椒、芹菜头如果能买到也可以一同放入煮水当中，这样可以很好地帮助猪肚还原它适口的味道。大蒜多放一些更好吃。
炒海带丝的做法――简介话说我自己还真没做过这道菜，所以还是用的其它达人的菜谱炒海带丝的做法――食材海带 一张干黄豆 一份猪肉 一小块盐 适量料酒 适量葱 一份炒海带丝的做法――方法步骤炒海带丝的做法 1、将黄豆泡发一般8小时
大蒜是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首；除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。猪肚养胃生津、养血益气、补气健脾。治虚劳赢弱，泄泻，痢疾，消渴，小便频数，小儿疳积。原料：新鲜熟猪
 家常如何腌萝卜条 主料：青萝卜1000g 调料：食盐，生抽20g，花生油，白糖20g，辣椒粉100g，花椒粉50g，姜粉50g，白芝麻50g 做法图解： 1.新鲜青萝卜4到5个。 2.很快姜粉，精盐，白糖1少许，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，花生油
配料：猪五花方肉600克，青豆25克，胡萝卜15克，大酱175克，盐5克，糖15克，料酒25克， 干红辣椒15克，芝麻面10克，味精2克，大葱25克，生姜15克，豆油60克，芝麻油150克，鸡汤250毫升，水淀粉20克。 烧猪肉条的特色：肉味浓郁，软烂适口，易于吸收。 如何做
主料：猪肚500克 辅料：芽菜35克 调料：盐5克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油25克,香油2克 芽菜烧肚条的做法： 1. 将猪大肚洗净，改成一字条； 2. 芽菜淘洗干净改刀成段； 3. 锅置火上，下油、姜、猪大肚爆炒，待
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