爱华网相关解答一：主食那些主食能吃
想要康健减肥，就不该回绝一切碳水化合物食品，只需削减油脂、甜食与精白米饭便可，要包管身材养分的均衡，如许才气促成脂肪的分化，并且吃主食还可让皮肤连结活气与靓丽。 抉择公道的主食，既可以削减一餐中的热量，又能为身材增长养分素，而且主食能够带来饱腹感，不至于过于饥饿而摄取过量的热量。
减肥时代，得当削减主食的摄取量简直必要的，但其实不能一口都不吃，对付膂力勾当较少的女性在减肥时代，天天约莫吃2-3两食粮（1两食粮约莫相当于半碗米饭）
细粮豆类是减肥主食的首选，细粮豆类重要包含小米、紫米、燕麦、高粱、玉米、荞麦、黑米、红薯、山药、黄豆、绿豆等等。细粮富含纤维素，有助于削减热量的摄取。
减肥时代如下主食应尽可能防止食用，如甜面包、甜点心、油条、油饼、蛋卷、烧饼等等加了油、盐、糖的主食，这些食品不但含有较高的热量，且所含的维生素与矿物资较低，持久食用身材会发肥。
参考：卡库网
相关解答二：主食的主食不足
致胖的“元凶”是总热量而不单纯是主食，长期缺乏主食会导致肌肉无力甚至失忆。每天下班后到健身房运动是阿丽多年的习惯了，由于时间匆忙，阿丽的晚餐通常都留在健身后才吃，而为了保持健身的“成果”，阿丽健身后拒绝米饭、面等一切淀粉类的食物，就吃水果再喝点酸奶。采访中发现，阿丽这样的饮食习惯源于一种在白领中相当流行的“低碳水化合物减肥法”。这种方法主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。几年下来，阿丽的身材确实保持得非常苗条，但在最近的一次体检中，她却被查出了贫血，而且在每次运动结束后，阿丽都会感觉全身肌肉无力，整个人非常疲惫。针对这种情况，专家分析说，这可能与她的饮食中长期缺乏碳水化合物有关。专家强调：“在运动与膳食营养的补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。”而国外有研究指出，长期缺乏碳水化合物可能造成记忆力下降，甚至失忆。缺乏碳水化合物肌肉疲乏又无力不少时尚女性将米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”，但这样的做法是非常不妥的。运动与膳食营养补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%；来自脂肪的能量为20%~30%；来自蛋白质的能量为11%~15%。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。 美国一项最新医学研究指出，女性如果不摄取碳水化合物食品，还可能造成失忆。美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的心理系教授泰勒指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。 “然而，目前仍有很多人认为摄入碳水化合物会导致发胖，因此往往减少对碳水化合物的摄入。”专家强调，事实上，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标。如今，作为国际运动营养专业领域的一个普遍共识，许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。专家指出，日常的碳水化合物来源非常丰富，但健康并且低脂的才为优质碳水化合物。除了我们所熟悉的谷类、面食外，马铃薯是极佳的碳水化合物来源，一个中等大小的带皮马铃薯（148克）的碳水化合物总量为26克，并且不含脂肪和胆固醇。同时，马铃薯钾的含量非常丰富，其钾的含量比香蕉还要高，也比一般的谷类要高很多，钾有助于维持正常神经冲动的传递、帮助肌肉正常收缩，预防肌肉痉挛。此外，马铃薯还有一个不为人知的优点，就是含有非常丰富的膳食纤维。一个中等大小的带皮马铃薯含有2克膳食纤维，约占人体每日所需膳食纤维摄入量的8%。专家说，在运动膳食中马铃薯一直以来备受推崇，例如烤马铃薯、马铃薯沙拉、牛肉炖土豆等这些马铃薯菜肴会经常出现在运动员赛前和比赛期间的食谱中。
相关解答三：主食的主要成分
你好，摘 要：通过对主食的生理意义的重要性阐述，倡导人们重视主食。并对如何科学摄取主食，如何对主食进行合理烹饪进行了阐述。
关键词：主食；生理意义；科学摄取；合理烹饪
纵观我国中医文献，自古以来评论人体健康状态时，常用精、气、神充足来描述身体健康。精、气是生命的 支柱，在这两个字中都包含有“米”字，中华民族的祖先素有“世间万物米称珍”之语，可见我国祖先从生活实践中已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离的主食。
谷类主要包括稻谷、小麦及一些杂粮，例如玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、青稞等等。在我国的膳食中，谷类是供给热能最主要的来源，约有70%～80%左右的热能和50%～70%左右的蛋白质，B族维生素和部分无机盐都是由谷类供给的，因而谷类被称为主食。
但在现实生活中主食的重要性却为人们所忽视，据介绍，从1989年开始，中国CDC营养与食品安全所和美国北卡罗莱纳大学联手，在我国辽宁、江苏、河南、湖北、湖南、广西、贵州8个省份的190个社区，连续展开膳食结构调研，所调查对象大约1.6万人，根据其中6～17岁青少年膳食结构调研资料分析，过去10年我国青少年膳食结构发生了明显的变化，谷类食物消费量下降，牲畜、肉类、蛋类消费量增加，而且，谷类食物消费量下降，表现为不同种类的谷类食物消费量均在下降。近年来我国外出就餐者数量明显增高，而外出就餐者中的食物选择也呈现了动物类食物居多的特点。
营养学告诉我们忽视主食的营养价值，这是万万不可取的，下面我们从7个方面来看看碳水化物重要的生理意义。
1 碳水化物在体内的代谢
淀粉
↓
麦芽糖
↓
肌糖原←葡萄糖→肝糖原
2 碳水化物是最理想的供能物质，优于脂肪和蛋
白质
碳水化物是人体进行生命活动的最主要的能源物质，是生命的燃料，每克葡萄糖在体内氧化可产生热能17KJ，比等量脂肪所产生的热能虽然低一些，但碳水化物供能优于蛋白质和脂肪，这是因为：①淀粉类食物来源广、价廉、耐贮存，大量食用也无油腻感；②葡萄糖在体内氧化较其他生热营养素放出热能快，能及时满足机体对热能的需要，氧化产物二氧化碳和水也易于排出，对机体无害。
3 碳水化物是青少年智力的能源
人脑占体重2%，耗能却占人体总能量的20%。正常情况下，脑的能量是由碳水化物供应的，脑中糖原的贮备量很少，而经脑的动脉血和静脉血中葡萄糖的浓度差别很大，这足以说明脑组织是依靠血液葡萄糖作为主要能源的。如果把脑比喻为汽车，葡萄糖则相当于汽油。没有汽油，车就不能跑；没有糖，大脑也就不能进行机能活动。正常情况下，脑所需要的能量，90%以上是由血液葡萄糖供给。因此，血糖的波动，尤其是血糖大幅度降低，会引起脑机能紊乱，出现头昏无力、注意力不集中、烦躁不安、心慌意乱、学习效率下降，严重时会造成脑细胞坏死，酿成不可逆转的组织结构变化。
4 脂肪只能在碳水化物的火焰中燃烧
举个简单的例子，点煤球炉时，一定要加适量的柴火，才能把煤球点着。同理，脂肪在体内燃烧也需要“柴火”，这“柴火”就是碳水化物，体内脂肪代谢需要有足够的碳水化物来促进氧化，碳水化物不足时，脂肪氧化不完全，而产生酮体堆积，从而发生酸中毒，所以碳水化物具有辅助脂肪氧化抗生酮的作用。 ......余下全文>>
相关解答四：兔子主食
兔子的主食就是草，偶尔可以吃点青菜，但青菜要晒干才可以，否则兔子容易拉稀。
相关解答五：薏米可以做主食吗
不可以的：1．因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2．薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！
3．薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！
相关解答六：不吃主食还能吃什么
不吃主食不可取，记得早餐可吃主食没有关系的，不会胖的
相关解答七：藕可以做主食吗？
可以的。排骨莲藕汤就可以做主食。肠胃不是特别好的话建议一下子不要吃太多。
相关解答八：我们能吃的主食是不是就是米和面？？？
玉米、高梁、豆类、山芋、芋艿等也可做为主食
相关解答九：狗的主食是什么
应该是狗粮，狗粮中最主要的成分是肉和鱼类产品。 当然狗狗是杂食性动物。不过狗狗对小麦类的淀粉和蛋白消化率不是很高，而且有部分会有过敏反应。
相关解答十：面条是主食吗
是主食啊 北方吃的较多，我们这一有喜事 就说是吃面条，虽然并不是真的吃面，由此可见吃面条 是逢年过节才吃的，当然可以取代米饭，只要你长吃不腻 就行啊 呵呵
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