爱华网中华茶饮源源不绝，深化大家生计，构成了共同的茶文化。在茶文化的开展进程中，各类喝茶器皿也纷呈不穷，其间与宜兴特产紫砂壶特别严密，因紫砂壶泡茶，运用的时代越久，壶身色泽就更加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里写入沸水都会有一股清淡的茶香。依据科学分析，紫砂壶能坚持茶的原味，让咱们轻松享用原汁原味的茶。从此茶与壶结下了不解之缘。
紫砂壶外型、泥料和容量各异，不一样的茶用不一样的壶来配，会配出不一样的口感。
绿茶归于不发酵茶，是我国茶叶产值中最多的一类，其产值占我国总产值的70%左右，亦是前史上最为悠长的茶类。中国出产绿茶的规模极为广泛，浙江河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶出产省份。以适合茶树新梢为质料，经杀青、揉捻、枯燥等经典工艺进程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保存下了鲜叶内的天然物质，其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素丢失也较少，然后构成了绿茶"清汤绿叶，味道收敛性强"的特色。最新科学研究成果表明，绿茶中保存的天然成分，对防变老、防癌、抗癌、灭菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
首要花样有：西湖龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，和平猴魁，顾渚紫笋茶，信阳毛尖茶，竹叶青，恩施玉露，普陀佛茶。
绿茶汤色青嫩，不耐闷，所以要挑选契合下列需求的紫砂壶：
泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类等一切泥料都能够。
壶型：口盖大，身桶宜矮不宜高。
容量：250cc及以上
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80%）。红茶的姓名得自其汤色红。红茶在加工进程中发作了化学反应，鲜叶中的化学成分改变较大，茶多酚削减90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络组成味道鲜美的络合物，然后构成了红茶、茶汤、红叶和香甜味醇的质量特征。红茶能够协助胃肠消化、推进胃口，可利尿、消除水肿，并健壮心肌功用。红茶的抗菌力强，用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风，并防止蛀牙与食物中毒，下降血糖值与高血压。长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作。
我国红茶种类首要有：祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红——产于云南佛海、顺宁等地；霍红——产于安徽六安、霍山等地；苏红——产于江苏宜兴；越红——产于湖南安化（湖南省安化茶厂）、新化、、桃源等地；川红——产于四川宜宾、高县等地；吴红——产于广东英德等地。其间尤以祁门红茶最为闻名。国际上红茶的种类许多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶出产。时刻红茶是我国特有的红茶种类，也是咱们传统出口商品。国际的四台甫红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶
红茶香味悠长，性甘，汤色红浓，能够挑选如下条件的紫砂壶
泥料：紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料
壶型：壶身较深邃、窄长的
容量：200cc以上均可
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。绿茶和乌龙茶是由用一种茶树所出产出来的。最大的不一样在于有没有通过发酵这个进程。因为茶叶中的儿茶素会跟着发酵温度的升高而彼此联系，致使茶的色彩变深，但因而茶的涩味也会削减。这种儿茶素彼此联系所构成的成分就是乌龙茶的茶多酚。多酚类和具有抗氧化效果的儿茶素，都能影响何种酵素在咱们体内的活性化。茶叶中所含的儿茶素大约有一半会转化为乌龙喝茶的多酚类。因而，在儿茶素的抗氧化效果和乌龙茶多酚类的两层效果之下，乌龙茶就闪现出绿茶所没有的各种成效了。其成效有：防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效。
乌龙茶的首要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单从和台湾的冻顶乌龙茶为最佳。
乌龙茶又称为功夫茶，是因为其泡茶办法和其他茶类的泡饮不一样，起茶器均有规范约束，对壶的需求更是严厉：
泥料：紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可，其间以红泥类最为规范。因其间的朱泥目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附丢失少，通过高温烧结的扁圆朱泥壶，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶最佳伴侣。
容量：依照茶量的不一样而挑选不一样容量的壶，通常为80cc-200cc内。
壶型：1，铁观音：壶型宜矮不宜高，能体现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。
黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产前史悠长，以制成紧压茶边为主。黑茶是使用菌发酵的方法制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的前史。因为黑茶的质料比拟粗老，制造进程中往往要堆积发酵较长时刻，所以叶片大多出现暗褐色，因而被大家称为"黑茶"。黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效。
黑茶首要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。首要种类有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其间云南普洱茶古中今外久负盛名。
黑茶汤浓，色泽较深，在选壶上也需求注重：
泥料：紫泥类（生普、熟普皆可），绿泥类（可泡生普）
壶型：壶腹较大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可防止茶汤过浓。
容量：200cc以上
黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇。黄茶的根本制造工艺近似绿茶，但在制茶进程中加以闪黄，因而具有黄汤黄叶的特色，这是制茶进程中进行闷堆的成果。有的揉前堆积闷黄，有的揉后堆积或久摊闷黄，有的初哄后堆积闷黄，有的再哄时闷黄。因为种类的不一样，在茶片挑选、加工工艺上有相当大的差异。比方，湖南省岳阳洞庭湖君上的"君山银针"茶，选用的满是肥胖的芽头，制茶工艺精密，分杀青、摊放、初哄、复摊、初包、复哄、再摊放、复包、枯燥、分级等十道工序。加工后的"君山银针"茶表面披毛，色泽金黄亮光。
黄茶首要产地有：安徽，广东，贵州，湖南，湖北。四川，浙江。黄茶依质料芽叶的嫩度和巨细可分为黄芽茶，黄小茶和黄大茶。首要花样有：君山银针，沩山毛尖，霍山黄芽，霍山黄大茶等。
黄茶选壶注重事项：
泥料：紫泥类，绿泥类，红泥类等一切泥料都能够。
壶型：口盖较大。
容量：200cc以上。
白茶最首要的特色是毫色雪白，素有"绿妆素裹"之美感，且芽头肥胖，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品味，味道鲜醇可口，还能骑药理效果。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫。
其制造工艺，通常分为萎凋和枯燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要依据气候灵敏把握，以春秋晴天或许夏日不炽热的晴朗气候，采纳室内萎凋或许复式萎凋为佳，其精美工艺师在除掉梗，片，蜡叶，红张，暗张之后，以文火吵醒烘焙至足干，只宜以或香烘托茶香，待水分含量为4-5%时，趁热装箱，白茶制法的特色是既不损坏酶的活性，又不推进氧化效果，且坚持毫香闪现，汤味鲜爽。
白茶为福建的特产，首要产区在福鼎，政和松溪，建阳等地。白茶的首要种类有银针，白牡丹，唝眉，寿眉等。特别是白毫银针，满是披满白色绒毛的牙尖，形状笔挺如针，在很多的茶叶中，它是外形最美丽之一，令人喜欢。
白茶需求爽直散热的泡茶分为，因而在泡饮白茶时需注重：
泥料：紫泥类，绿泥类均可。
壶型：口盖较大，壶腹较窄，壶身较高。
容量：300cc以上。
除了这六大根本茶类，还有使用茶叶再加工的茶，包含：花茶、紧压茶、浓缩茶和速溶茶、液态茶饮料、香味茶和保健茶等等。花茶就是用各种鲜花拼配绿茶、红茶及乌龙茶制成。紧压茶用绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶作质料，经蒸压成型而成的成品茶。
在品饮花茶时，咱们也需求注重选壶的重要性，以泡出最醇香的花茶味道
泥料：紫泥类，绿泥类，降坡泥均可。
壶型：口盖较大，壶腹适中。
容量：250cc以上。
