虾皮炖豆腐的做法
虾皮炖豆腐是中国家庭经常食用的一道家常菜,美味养生为您整理了虾皮炖豆腐的做法,并有详细的制作步骤和图片,手把手教您虾皮炖豆腐怎么做好吃。
用料豆腐500g虾皮100g油适量盐适量生抽适量味精适量葱适量虾皮炖豆腐的做法步骤1、豆腐1块约500g,虾皮100g、葱。
2、把豆腐改刀切块。
3、把葱切成葱花。
4、起锅热油,爆香葱花。

5、放入洗净的虾皮煸炒均匀。
6、烹入适量生抽。
7、加入清水,烧开后用小火熬制2分钟左右。
8、放入豆腐块。烧开后,继续用小火炖制5分钟左右。
9、加盐、味精调味后,即可出锅。
小贴士因为虾皮含有盐分,放盐时要适量。
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