气血虚弱 特色月子餐：针对气血虚弱的月子餐菜品

　　孕妈妈在产后身体处于虚弱状态，一般很多人在对于产妇如何进补存在很大误区。今天培训联盟的李老师就针对气血虚弱的产后妈妈量身定制了一款特色月子餐，一起来看看这样难得的一堂私房课吧！

– 私房课现场–

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–琼浆玉液–

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　　主要食材：铁棍山药一根，枸杞少许，酸奶一盒。

　　做法：将山药蒸熟，在山药上部放上枸杞，最后倒入酸奶即可。

　　营养价值：这道菜颜值超高有没有！！！山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚。枸杞具有养肝，滋肾，润肺的功效。这二者的结合对于孕妈妈进补可以说是再好不过了。

– 琼浆玉液 –

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–香菇青菜–

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　　主要食材：新鲜香菇5颗，上海青一把，彩椒粒少许

　　做法：青菜、香菇过水，加少许油、盐焯烫，单独做好汤汁，摆盘完毕将汤汁均匀淋上即可。

　　营养价值：产后的孕妈妈饮食应清单少油腻，要采取最健康的方式进补。香菇含丰富的维生素D原，香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能，也难怪中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。二者互相补充，为孕妈提供了身体所需的维生素和微量元素。

– 香菇青菜 –

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–虾仁冬瓜–

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　　主要食材：鲜虾10个，冬瓜切条

　　做法：将冬瓜、虾仁过水焯烫，注意虾仁用料酒去腥，单独做好汤汁淋上即可。

　　营养价值：虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜身体虚弱的人食用。冬瓜为有益健康的优质食物，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。虾仁冬瓜是一道以虾仁以及冬瓜为材料的家常菜，冬瓜瓜具有清热解毒，美容养颜的功效，虾仁则具有通乳汁、保护心血管、病后调养的功效，将冬瓜与虾仁一起烹煮，虾仁的调味把冬瓜的味道提炼出来，此菜味道非常鲜美，虾仁冬瓜特别适宜老年人和女人食用。

– 虾仁冬瓜 –

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– 三鲜鸡腐–

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　　主要食材：鸡脯肉一块，北豆腐一块

　　做法：将鸡脯肉去腥后和北豆腐分别打碎成泥状，充分搅拌成鸡腐泥，并加入盐进行调味。将调味好的鸡腐泥装在勺子里上锅蒸熟，然后取出摆盘，最后淋上汤汁。

　　营养价值：鸡脯肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。也不会让孕妈妈在产后长胖啦！！！鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。这道菜再也不会让孕妈妈在产后长胖啦！！！

– 三鲜鸡腐 –

特色月子餐

　　由以上的月子餐可以看出它们的共同点是：清淡少油、营养丰富。孕妈妈由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多吃汤类。上图中间的的木耳红枣瘦肉汤可是李老师的特殊福利哦~~~它所需要的食材都在名字里了，听说只有聪明的人才能看出来呢。

准备工作

　　每次前来上月子餐私房课的姐姐都很多，大家也都是很认真的听讲、做笔记。总是提前做好各项各种准备工作哦~~~

期待下一次的月子餐吧~~~

-THE END-

找月嫂，找阿姨

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