[粤菜]懒人煮鸡－－丁妈创新的大锅（口者）（口者）鸡（更新）
这个鸡很容易做，谁都能做得出来，一点都不复杂。
材料：鸡一只，盐，油，酱油，姜片，胡椒粒，白酒，冰糖
做法：鸡买回来后洗干净，沥干水分，然后用油，盐把鸡的里里外外都抹均匀。
胡椒是原颗的，用刀拍碎，直接抹上去。
姜片多少也没关系，往鸡肚子里面也放点。
然后腌一个下午
开始要局鸡了
把鸡酱油白酒冰糖和剩下的姜片放在电饭锅里面，加一小碗水，按煮饭档，煮至跳闸为止！
用筷子插进去，检查熟透没有，没的话再按煮饭档再煮至跳闸为止！
大家注意了，胡椒一定要用原颗的拍碎，用胡椒粉的味道没有那么浓烈！！这样比较惹味些。
说起这个胡椒，下次去海南一定要再带些回来，这个是同学她舅舅在海南屯昌自家农场种的胡椒，走的时候送了两三斤给我带回来，实在太感谢了！！！
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