爱华网6月的初夏是炎热的天气、是吱吱的蝉鸣。薄荷，犹如一股清风送你清爽的感觉。嫩绿的薄荷，散发着夏天独特的清香，仿佛向你招手，邀你进入一片清凉的全新世界
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6月的仲夏是炎热的天气、是吱吱的蝉鸣。伴着日光，很多MM在这个夏天给自己穿上了一身薄荷绿，宛如一股清风徐来，将小清新风格发挥到淋漓尽致。其实，不仅在感官视野里，我们需要清爽的颜色，我们的身体，更需要像薄荷一样的清热解毒食物，来帮助我们剔除掉炎夏的燥热，让我们的身体更加轻盈，心情更加舒畅。
薄荷是植物也是食物
薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜，广泛分布于全国各地。在大多数地区都有栽培，以江苏、安徽2省产量最大。薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。
薄荷品种超逾500个，当中最为人所知的有黑胡椒薄荷和绿薄荷，其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等，大多是以它独有的香气而命名。
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薄荷清凉好处多
薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻，止出血;还可治蜂蛰蛇伤。
另外，薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头，能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外，长期以晒干的薄荷叶用来刷牙，可以令你牙齿洁白和口气清新。
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芳香薄荷 清新你的嗅觉
薄荷单说起名字就会给人一种清凉激爽的感觉，让你畅快、解暑气、提高精神。困倦的午后，用它来提神醒脑，绝对是首选。从古罗马时期起，人们就开始用薄荷精油来治疗胀气，英国药典也记载它对肠胃或神经系统功能。薄荷精油还是一种夏天必备精油，因为其抵抗暑湿秽浊之气、驱赶蚊蝇、和抑制多种腐败病菌病毒的效果，令夏日的每一天都清爽芳香。
清新味蕾 薄荷使用指南书
1、薄荷菊花茶
取薄荷3钱、菊花2钱，将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5-10分钟即可。
功效：菊花可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。据最近的研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。
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而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。
2、薄荷冰
清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。
功效：夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
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3、薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
4、薄荷糕
取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
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功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
5、薄荷鸡丝
鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：消火解暑。
喝薄荷茶的注意事项：中医提醒薄荷茶不适合长期的喝，孕妇要避免喝薄荷茶，另外产妇喝了会减产乳汁分泌量，小孩子也是不适合喝薄荷茶的。
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薄荷精油使用小tips
1、消暑：1滴薄荷滴到水中，用来洗脸，不但起到消暑作用，还可以减轻疲劳，舒缓。
2、洗发：1滴的薄荷精油滴到一次用量洗发水中，用来洗头发，清爽，摆脱头重头痛。
3、去除口臭：薄荷精油1滴+柠檬精油1滴+蜂蜜或豆浆一勺+蒸馏水300毫升混合后用于漱口
4、头痛：薄荷精油3滴+薰衣草精油3滴+洋甘菊精油2滴混合后可以用来当作薰香
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5、皮肤发痒：薄荷精油2滴+薰衣草精油2滴+洋甘菊精油1滴+荷荷巴油10毫升可用于按摩问题肌肤。
6、醒酒：薄荷精油3滴+柠檬精油2滴可以用作薰香或浸浴
7、清静空气：薄荷精油3滴+尤加利精油2滴+柠檬精油3滴可用于薰香
8、除腥驱蚊：薄荷精油5滴滴在海绵上，放在车上、房间、冰箱等处可化解难闻的气味和鱼腥味，并驱除蚊虫。(图片来源：CFP)
