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自从暑假之后，基本上就没有更新过博客了，对于那些经常上霞子这里来逛逛的博友们心里感到非常的惭愧，感觉对不起你们的信任和期待，同时也深深地感谢你们，感谢你们的不离不弃，感谢你们的支持！ 这个暑假是个非常特殊的假期，因为我家儿子参加了中考，所以这个假期对他来说是无比轻松的：没有作业、没有强加的任何学习任务，熊孩子和一帮子狐朋狗友早出晚归，天天玩的是昏天黑地，在这期间还出去打了几天工挣了点零花钱。正因为这个假期儿子整天不在家，一个人也乐得自在，所以两个月的时间，家里开火做饭的时候那真真是屈指可数的。 放假的日子总是过得很快，新的学期开始，儿子上省实验东校过上了集体生活，老公中午在单位吃饭，我，又是孤家寡人一个，看来以后几年的日子也就这么过了，一天糊弄，可不能天天糊弄啊，一个人，也得好好的做饭、好好的吃饭哦。 每次上饭店吃饭的时候，几乎必点的蔬菜就是干锅菜花，简简单的原料：菜花和干红辣椒，加点五花肉就可以做出辣味十足，脆嫩下饭的美食。咱在家里做，没有那种可以用来再次加热的小铁锅，即便这样也抵挡不住我对这道菜的热爱啊！ 原料：菜花、五花肉调料：花生油、葱、干红辣椒、味达美、盐制作方法：1、五花肉切成薄片，干红辣椒切成小圆圈，葱切成小葱花，菜花掰成小朵后用盐水浸泡一会，然后洗净沥水备用。 2、炒锅烧热，放入少许的花生油，放入菜花煸炒断生后盛出。 3、锅中直接放入五花肉，不用放油，用小火慢慢的把肉里的油煸炒出来。 4、放入葱花和干辣椒炒出香味。 5、倒入味达美烹出香味后，倒入菜花煸炒几下，调入适量的盐翻炒均匀即可。 经验提示：做这道的关键就是大火快炒，特别是在放入菜花炒的时候一定要快，保持菜花的脆嫩才好吃。
