【一】浸泡水洗法；
蔬菜上沾染的农药主要为有机磷肥杀虫剂，一般先用水冲洗掉表面污物。然后用清水浸泡30分钟，如此反复浸泡2－3次，基本上可以清除绝大部分残留农药。
【二】碱水浸泡法；
先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5～10克）5～15分钟，然后用清水清洗，重复3～5遍。
【三】延时储存法；
蔬菜上残留农药随着时间的推移，能缓慢的分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放1周再食用。
【四】热水浸泡法；
有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药，如芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入热水中（40摄氏度左右）2～3分钟后捞出，再用清水洗一两遍。
        豇豆韭菜黄瓜爱打药 白菜茼蒿樱桃较安全 专家提醒：浸泡、冲刷、光照、焯烫都能有效去农残 当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪些
  一、碱水浸泡法。将买回来的蔬果放在食用的碱水中来浸泡十分钟左右，这对于蔬果表层的有机磷杀虫剂有去除作用，在使用碱水后，应要用干净的水将表层冲洗一遍。 二、储存法。氧气对于农药其实也有分解的作用。你可将你购买
春夏季节，正式新鲜蔬果大量上市，正是孕妈咪大饱口福的好时节，但随之而来的就是健康问题。农药残留不可避免，孕期在食用果蔬时如何吃得健康吃得放心，确实是值得反思的一件事情。所以，应时应节，推荐几招简单有效地去除蔬果农药残留方法，让
防止食物农药中毒，最简单的方法就是把蔬果中的农药残留清除掉! 方法一 清水浸泡洗涤法 ：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂
关于农药的去除方法也是众说纷纭，如网路盛传用盐水洗蔬果反而容易使农药残留等。事实上，蔬果若残留有农药，用大量的清水(特别是水龙头下流动的水)来清洗就会有不错的效果。当然，蔬果在烹调或食用之前，若能置放一段时间再食用，也可去除
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