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肉丁馒头和水煎包

我前文介绍了肉丁馒头，这回就上几张图。

我用的是百乐麦的自发粉，我比较了一下觉得还是山东的好一点。

包好的包子和肉丁馒头，有褶的就是要做水煎包的，有的是买来的肉馅和的，没有褶的就是肉丁馒头，用的是我切出来的肉丁，里外都不一样。

锅里煎着的包子。

煎好的水煎包，也是肉馅的。

锅里蒸着的肉丁馒头。

出锅的肉丁馒头，就是浩仔说的暖和的肉丁馒头

在自家厨房里学做南北特色小吃------生煎vs水煎包生煎包和水煎包

前阵子和老公一起去晨练，看到早点铺的煎包摊前围了好多人，看那油汪汪的水煎包真是馋人，想起上海的生煎了,顿觉舌底生津。去年带着儿子和姐姐一起去上海，在路上姐姐就说到上海请我吃小杨生煎。上海的生煎果然是名不虚传，刚出炉的生煎外

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