鸡蛋炒虾仁的做法【详图细解】鸡蛋炒虾仁的做法-爱华网

食材：新鲜虾仁适量、鸡蛋3个、大蒜、香葱、盐、料酒、食用油

做法：

1、将新鲜虾洗净剥壳去虾肠加适量盐、料酒拌匀，鸡蛋打散加入加适量盐、一小勺油均匀搅拌。
2、将大蒜、香葱切碎备用，锅里烧热油左右摇匀，使锅底均匀沾上油。

3、把鸡蛋液倒入锅中炒至自己喜欢的程度盛出，锅中放油爆香大蒜碎。

4、再将虾仁入锅炒至变色差不多熟了，倒入炒好的鸡蛋撒上葱碎起锅装碟。

鸡蛋炒虾仁怎么做好吃鸡蛋炒虾仁的做法

　　主辅料：虾仁约200克、鸡蛋两个、韭菜两根、盐适量、料酒适量、生粉少许　　鸡蛋炒虾仁的做法　　1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段　　2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟　　3、鸡蛋加少许盐和料酒

1.豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽）2.米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入沥水篮沥干水分4.瘦肉切丝，加两片姜用生抽、老抽、料酒、香醋

1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分2. 用干净的布把虾仁表面的水分吸干3.虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发4. 锅中倒入

绿豆薏米粥的做法材料集合图：1.薏米、绿豆、大米和小米，清洗干净备用2.薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中，加入清水，煮40分钟3.再把小米放入煮30分钟即可

清炒生菜的做法1.生菜洗净后用手一片片撕开2.锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可菜品特色1、生菜——餐桌上最常见的配角，终于荣升主角。虽简单朴素不如做配角时那般水灵青翠，但不失水准。无论生食还是炒熟，生菜的料理中必须注意的