爱华网干黄花菜炒肉：干黄花菜炒肉的做法,干黄花菜炒肉怎么做好吃,干黄花菜炒肉的家常做法
夏季是黄花菜下来的季节，吃不了的可以晒干了，等冬天的时候食用，干黄花菜再用水泡开，炒肉吃口感特别的好，特别的筋道，跟鲜黄花菜的味道大大不同。那天去超市看到了，感觉买了一盒，回家炒肉吃，大家都很喜欢吃的。
黄花菜怎么做好吃 干黄花菜炒肉的做法,干黄花菜炒肉怎么做好吃,干黄花菜炒肉的家常做法——食材
干黄花菜：500g
肉：60g
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
豆瓣酱：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
黄花菜怎么做好吃 干黄花菜炒肉的做法,干黄花菜炒肉怎么做好吃,干黄花菜炒肉的家常做法——步骤
1、
提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉
2、
切好的肉丝
3、
切好的葱姜
4、
热油后先炒肉，再放葱姜翻炒
5、
倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜
6、
这个菜需要加水炖的，水适量，
7、
炒熟后装盘
黄花菜怎么做好吃 干黄花菜炒肉的做法,干黄花菜炒肉怎么做好吃,干黄花菜炒肉的家常做法——小贴士
干黄花菜要提前几个小时用凉水泡，时间短了泡不开，会很难咬黄花菜根的位置要择掉放豆瓣酱味道比较好，可以选择放酱油
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