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买了一些杏子，还没熟到起沙，皮也不是一剥就掉，还得用削的，
总之就是还没有很熟，
吃了几颗，晚上刷牙的时候，牙酸的哦。
以前很爱吃酸的，现在上了年纪，哈哈，牙有点受不了了。
好吧，最后几个，就做点心吧。
之前有看小德姐用糯米粉做蛋糕，
传说中好吃到爆的糯糯的口感。
糯米和椰味很搭，家里只有椰蓉，不过直接加椰蓉口感会不太好，会有些粗粗的感觉，
所以，椰蓉先处理一下，就会好了。
蛋糕最后是什么样的喃？
比传统蛋糕口感会糯不少，烤的时候感觉也比面粉的要长一点点，
里面会比传统蛋糕湿润一些，热的时候吃口感最好了。
材料：
糯米粉：150克
无盐黄油：60克
牛奶:95克
淡奶油：30克
鸡蛋：1个
白糖：60克
盐：1/8小匙
泡打粉：1小勺
杏子：2个
椰蓉：20克
份量：8个
1、先处理椰蓉，净锅中，中火炒；
2、炒至金黄色，冷却；
3、再打磨成粉末；
4、黄油融化，加入牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖，搅拌均匀；
5、糯米粉、盐、泡打粉混合；
6、粉类加入到黄油糊中，再加入磨好的椰蓉，拌均匀；
7、加入切小块的杏子，拌均匀；
8、舀入马芬纸杯模；
9、175度，中层，20-22分钟。
10、出炉，可以撒上点糖粉。
