爱华网仙人粥
仙人粥是一种健康菜谱，以何首乌为主料，具有补益精血，延年益寿的功效。
原料：首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
何首乌具有强壮神经作用，可治疗神经衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，缓解动脉粥样硬化的形成，故本品可应用于肝肾不足，头晕耳鸣，头发早白，贫血，神经衰弱，高血脂，便秘等症。
这粥适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
木耳大枣粥
香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。
将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
南瓜小米粥
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
配料：南瓜，小米，枸杞
做法：
1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。
2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。
功效：健脾补肾，强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。
五味子粥
配料：五味子10克、大米100克。
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
《本草纲目》列有四十四种药用功效的粥，久病体弱，妇女产后，老者幼儿，都适合喝粥，可视情配搭不同佐料熬之。陆游诗曰：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”以陆放翁八十余的高寿来看，常喝粥，有利延年益寿。
（责任编辑/宗益）
