今日早餐:牛肉拌面
营养特点:牛肉具有补血的作用,将炒牛肉拌入面条中,鲜香四溢啊。或者用炖牛肉拌入面条,加入汤汁,也让人垂涎三尺。
牛肉拌面的做法如下:
功效:补气养血
原料:牛肉;面条;

步骤与做法:
1、牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。
2、锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可。
3、煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。
4、味道相当不错。
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