爱华网王女士的女儿今年6岁，但个头明显比同龄孩子瘦弱矮小，身上几乎没一点肉。上个月，王女士带女儿去医院检查后发现，孩子竟然存在严重的营养不良。让王女士很不解的是吃的方面，一向不亏待孩子啊。她想吃什么，就给买什么。
在王女士家发现，其女儿童童在用餐时明显食欲不振，仅吃了半碗饭就离开了饭桌，然后抱着零食或饮料看动画片。在茶几上，摆着卤鸭掌、薯片、糖果和杨梅等零食，王女士说，女儿就爱吃这些。医生吐槽：孩子不是零食就能喂大的，忽略营养均衡危害大。
与王女士家的情况相反的是，陈先生两口子烦恼的却是女儿胃口太好了，越来越胖。正在上初一的小陈13岁，但身高已经有163厘米，体重也将近140 斤。小陈每天放学回家的第一件事，就是喊饿，然后在冰箱、厨房里找吃的。小陈最爱吃的是炸鸡腿和冰激凌，可乐之类的碳酸饮料也是她的首选之一。
尽管知道女儿目前处在生长发育期，但陈先生两口子都隐隐担忧，陈先生说：“我吃饭最多也就是两碗，她却每顿都要吃两三碗，给的零花钱也都被她用来买零食了。”与女儿的胃口成正比的是，她的体重也在逐年增加。为了让女儿减肥，陈先生两口子想了不少办法。
零食为主
不符合膳食营养的要求
如今，大多数家庭的生活水平不断提高，使得很多孩子的饮食以副食品为主，这就造成相当一部分学生挑食、爱吃零食的不良现象。调查显示，不少家庭常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合膳食营养的要求，又严重危害了孩子的身心健康。营养与慢性疾病之间的关系，营养不足也会影响人体健康。无论是营养不良或者是超重、肥胖，追究主要原因是因为饮食不合理、偏食、挑食所致。
学龄儿童是人的一生中长身体、长知识的最重要时期，对能量和营养素的需求都超过成年人，所以这个阶段需要的膳食要做到合理选料、科学搭配既能满足孩子生长发育的需要，又不会营养过剩。家长应该做到以身作则，传承正确的饮食行为，而学校应该通过健康课堂普及合理饮食的重要性和健康饮食的小常识，提高对健康的认识，培养学生的良好饮食习惯。
学生营养
家长应言传身教
作为家长可以尝试让孩子参与厨房食物的烹调，使得孩子通过参与食物的准备、制作，加深营养知识。可以带着孩子到菜园子或者菜市场、商场购买食物，让孩子了解不同的食物极其营养价值的特点。充分利用、循序渐进地给孩子们灌输营养和健康知识。父母可以向孩子讲解蔬菜及水果中含有丰富的矿物质和维生素；肉类、禽类、奶类的营养等等。让孩子在活动中参与，在活动中认识到，没有任何一种天然食物能包含人体所需要的各类营养素，从而学会在日常饮食中对食物的合理搭配；有些家长喜欢用食物作为孩子奖励的手段，比如考试取得好成绩，就奖励吃麦当劳或者肯德基这样的快餐，久而久之，孩子慢慢就喜欢上了吃高能量的快餐；当孩子出现偏食或挑食时，家长不要因为孩子的喜好而默认。孩子喜欢某种食品，家长会纵容，久而久之，就会促成孩子吃饭挑食的坏毛病，使其吃不到平衡的膳食，从而导致食物型的营养不良。而是要适时的正确引导，培养孩子良好的饮食习惯。
三点可让孩子平衡膳食
1、全面
人类必需的营养素多达40余种，这些营养素必须通过食物摄入来满足人体需要。因此，单纯吃某一种食物无法获得全面营养。尤其对于一些给孩子以药补身的父母而言，一些补药会造成孩子性成熟过早，发育提前，并不能起到真正补充营养的效果。全面的营养补充，应该是帮助孩子养成不挑食的饮食习惯，不要依赖某种营养品。
2、均衡
均衡的膳食原则指的是食物品种多、数量少、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配、油脂适宜、软硬适宜。事实上，人们吃多种多样的食物不仅是为了使饮食更加丰富多彩以满足人们的口味享受，也是为了获得均衡的营养。
3、适量
暴饮暴食不仅造就了很多小胖子，而且会伤害肠胃。因此，无论食物的营养价值有多高，东西有多么好吃，都不要暴饮暴食，以身体需要为原则。
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