材料：猪里脊500克、甜椒一只、玉米粒适量、青笋一根
调料：甜面酱30克、白糖5克、老抽15ML、料酒10ML、淀粉5克、香油5ML、姜片适量、清水适量
做法：1、将甜面酱、白糖、老抽、淀粉（一半）和清水在碗中搅匀备用。
2、里脊切成1CM大小的丁，青笋切丁，甜椒切成和青笋差不多大小的段。
3、里脊放碗里，倒入料酒和淀粉（剩下一半）抓匀。
4、锅中油热后，放入姜片爆香，倒入里脊丁炒2分钟，待里脊变色后，放倒玉米粒同炒，再倒入兑好的酱汁炒匀，然后倒入青笋与甜椒翻炒20秒，最后淋入香油即可。
* 1、这道菜不需要放盐，因为甜面酱和老抽都有足够的咸味了，再放盐就咸了。
2、好吃的关键就是这碗酱汁的调配，清水不用加太多，否则就太稀了。
3、里面的蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜
我家常做的一道家常菜，被我简化了一下，去掉了裹淀粉和托蛋液这2步，这就是懒惰的结果，其实味道没啥改变，依然还是一道香的没话说的米饭杀手。主料：；豆腐(1块)；猪肉馅(100克)；红椒末(适量)辅料：；红椒末(适量)；葱蒜末(适量)；老抽(少许调
在我的印象里，川菜、湘菜一般都是米饭杀手，常常是一盘红彤彤的菜肴上桌，让你不知不觉地就多添了一碗饭。可是不知道为啥，那些川妹子、湘妹子大都还吃不胖，正是叫人羡煞也。偶尔家里也会做点这样的饭遭殃菜肴，只是煮饭
堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕 食材明细 白萝卜 1/2个 青萝卜 1/2个 广式腊肠 2条 干鱿鱼 1条 红辣椒 3个 蒜苗 2棵 虾米 20克 姜 10克 料酒 1汤匙 盐 1茶匙 鸡精 1
【五彩豆腐羹】--营养、好吃又健康 昨天是农历七月二十四，是二十四节气中的处暑。处有躲藏、终止的意思，处暑表示炎热逐渐消退，正式处在由热转凉的交替时期。咱们人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此事起居作息也要适当的调整
冬天就是那种要好好吃饭的节奏啊，年底了大家都忙得底朝天吧。各种年终回报，新年计划，结账，审计都在一起~这2个月真是忙翻了，饭都没有好好做上几次。每天都是凑合。凑合到一定程度我爆发了。想要好好吃饭是每天都在盼望的事情。好吃还要节
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