每天辛苦工作之后,往往只想饱餐一顿犒劳自己。这个时候没有肉怎么能行呢!吃肉,就想来大份的。下面就来看看各种大份肉食的菜式吧,保证让你大饱口福!

大盘鸡
原料:排骨、沙茶酱、姜、红葱头、葱、生抽、料酒、食用油
做法:
1. 排骨焯水,洗净沥干;姜切丝、红葱头拍碎、葱切段备用;
2. 稍微烧热铸铁锅,下少许油,爆香姜、红葱头和沙茶酱;
3. 下排骨,适当翻炒,加入少许生抽和料酒,排骨上色后,加适量水;
4. 煮滚后,改小火,加盖焖,约焖40分钟,排骨松软,撒上葱段即可。
每天辛苦工作之后,往往只想饱餐一顿犒劳自己。这个时候没有肉怎么能行呢!吃肉,就想来大份的。下面就来看看各种大份肉食的菜式吧,保证让你大饱口福!
原料:排骨、沙茶酱、姜、红葱头、葱、生抽、料酒、食用油
做法:
1. 排骨焯水,洗净沥干;姜切丝、红葱头拍碎、葱切段备用;
2. 稍微烧热铸铁锅,下少许油,爆香姜、红葱头和沙茶酱;
3. 下排骨,适当翻炒,加入少许生抽和料酒,排骨上色后,加适量水;
4. 煮滚后,改小火,加盖焖,约焖40分钟,排骨松软,撒上葱段即可。
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