火腿(英语：Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。下面爱华网小编为大家分享烹饪火腿的菜谱。
烹饪火腿的菜谱：法式炒蛋火腿餐包
材料
餐包1个鸡蛋1颗牛奶10cc火腿1片起司丝少许义大利香料少许奶油少许
做法
鸡蛋加入牛奶及一点点的奶油倒入锅子用中小火看锅边快熟就用锅铲快速搅拌鸡蛋熟后水
鱼的无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。下面爱华网小编为大家分享如何烹饪鱼的菜谱。
上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂，俗称武昌鱼。体长165～456毫米。体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形， 体呈青灰色。主要分布于长江中、下游的
鳕鱼(地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼(Gadus morhua)，格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。[1] 鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50
凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作。下面爱华网小编为大家分享烹饪凤爪的菜谱做法。 烹饪凤爪的菜谱做法：凉拌凤爪 食材： 鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖
黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。下面爱华网小编为大家分享烹饪黄花鱼的菜谱。 烹饪黄花鱼的菜谱：葱香黄花鱼 材料
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