爱华网在生活中，衰老是人们不想面对的事情，但又不得不面对，这是生理过程中不可少的事情。男性过了四十岁会感觉到精力不再充沛，年龄再大一点，两鬓都会出现白发;女性更是害怕衰老的到来，出现衰老迹象，往往会让自己失去魅力，而多了黄脸婆的称呼。其实，在生活中有一种常见的植物，适当的食用能够帮你延缓衰老，下面就来看看吧。
一、仙人掌的营养价值
这里的说到的能够帮助人们延缓衰老的植物就是仙人掌了，作为生活中常见的一种植物，仙人掌更多的时候被人们用来绿化环境，其实，你知道吗?食用仙人掌，也是能够保健身体的。
就营养价值来说，在仙人掌中有身体必需的氨基酸、微量元素，同时，在仙人掌中还有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等，对于身体保健好处极多。
而就药用价值来说，仙人掌能够用来治病，仙人掌属于味苦、性寒的食材，能入心经、肺经、胃经，对于行气活血、清热解毒有非常好的作用。
《陆川本草》中记载：“消炎解毒，排脓生肌。主治疮痈疖肿，咳嗽。”《贵州民间方药集》也记载：“可健胃滋养强壮剂，又可补脾，镇咳，安神。治心胃气痛，蛇伤，浮肿。”可见仙人掌的药用途径非常广，其药用价值非常高。
而在现在的临床实验中，会把仙人掌中的提取物提取出来，将其进行培养实验，对于抑制常见的球菌有不错的效果。
二、食用仙人掌的好处
既然仙人掌的营养价值、药用价值那么多，那么在生活中把仙人掌用来食用的好处有哪些呢?
1、延缓衰老
在食用仙人掌的时候，不仅仅能够吸收其中的氨基酸，而且能够吸收其中的酶、维生素等，这些物质的活性较高，会参与到核酸的代谢中。核酸在进行新陈代谢的时候，能够促进机体的生长，对于延长寿命有一定的作用。
在食用仙人掌的时候，还能够吸收其中的维生素、多糖类等物质，这些物质的抗氧化能力极高，能够有效的清除体内自由基，可以达到延缓衰老的目的。
