
夏季是茄子的丰收季节,有很多朋友都比较担心夏季减肥的话吃茄子好不好,其实茄子也是能减肥的,只要茄子的烹饪方法正确茄子也是可以减肥的。
健康瘦身食谱:酱茄条。
酱茄条是很下饭的东北菜,也是很容易上手的简单菜式,如果多放酱就叫茄子酱,茄子酱很咸不要空口吃,要配上蘸酱菜一起吃。
美味低热酱茄条DIY,所需材料:
茄子400克、东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。
第一步:茄子洗净,每间隔一公分左右去掉一条皮,切成手指粗细长短的条(滚刀块儿也行)码放在笼屉上蒸,水开后大火蒸5分钟左右,用筷子能轻轻一扎就透就可以了,取出控控水待用。
第二步:锅中倒一小勺油,放入葱、姜、蒜,稍微翻炒后倒入茄子,再依个人口味加入盐、糖、酱油、鸡精等。
温馨提醒:夏季不可使用过多的烧茄子,要不然脂肪一点都不会燃烧了。