芦笋百合的做法芦笋百合做法-爱华网

　　非常养生的素食小炒。

　　┈用料 ┈

　　青芦笋200g

　　鲜百合5颗

　　盐适量

　　食用油适量

　　┈做法┈

　　① 材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。

　　② 锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋。炒30秒左右加少许盐调味即可。

　　┈小贴士┈

　　芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。

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