你知道早餐时段吃什么食物最营养吗，最近有家美国的男性健康类杂志称，鸡蛋几乎拥有人体所需的全方位的营养，能补充人体多种蛋白质，因此鸡蛋被冠上“最营养的早餐食物”，但是有血脂高的人对吃鸡蛋有疑虑，但实际上只要把握好量，鸡蛋对我们有着许多的好处。
补充优质蛋白质：
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感：
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥：
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
有的人真的很喜欢吃鸡蛋，一天吃上四五个的大有人在。蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;它富含DHA和卵磷脂、卵黄素，能健脑益智，改善记忆力;它也含有维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。可是吃
  有的人真的很喜欢吃鸡蛋，一天吃上四五个的大有人在。蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;它富含DHA和卵磷脂、卵黄素，能健脑益智，改善记忆力;它也含有维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作
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