芒果有“果王”的称号，软糯的果肉和丰满的汁液都让它成为不少人心目中的NO.1!不少人都爱吃芒果，那么新鲜的芒果怎么挑呢?下面我们来了解一下吧!
1、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
吃芒果上火吗
芒果吃多了是会上火的，不过只是在吃多的情况下，并不是说一吃就会上火。在中医看来，芒果是湿热的水果，吃多了会造成体内积热上火。而过敏体质的人要慎食芒果，残留在口唇周围皮肤上的芒果汁可能会造成皮肤过敏。
大量进食芒果不仅会造成上火，还会导致皮肤发黄，损伤肾脏。芒果性带湿毒，有皮肤病的人要忌食。芒果适合虚寒体质的人食用。
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