爱华网【爱华网健康导读】肝脏是需要定期排毒的，那么你知道肝脏排毒吃什么好呢，想知道吃什么肝脏排毒好么，下面小编告诉大家给肝脏排毒吃什么，一起来看看吧。
肝脏排毒吃什么食物
丝瓜黑木耳炒腰花
材料
丝瓜1根，猪腰2个，黑木耳15克，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。
做法
1、猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。
2、黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身，丝瓜去皮，洗净，切块，备好姜末;起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。
3、再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。
功效
丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。
三鲜烩
材料
鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法
1、将鸡脯肉洗净，剁成肉泥，将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
2、把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火
3、用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸
4、最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效
大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
番茄猪肝瘦肉汤
材料
番茄300克、薯仔250克、猪肝100克、猪瘦肉75克、生姜3片。
做法
1、番茄洗净、切片;薯仔削皮洗净、切片浸泡。
2、猪肝瘦肉洗净，切薄片，用生抽、生油、湿马蹄粉各1汤匙和少许胡椒粉拌匀。
3、起油镬溅入绍酒、姜，加水1000毫升(4碗量)，水沸后加入薯仔番茄，改文火滚至薯仔月念，下猪肝瘦肉稍滚，下盐和白糖便可。
功效
番茄性味甘酸，中医认为其能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食。现代营养学认为它对高血压等心脑血管疾病有辅助疗效。而猪肝能补肝明目、养血，常用于血虚萎黄、目赤夜盲等。此汤鲜甜可口，能养肝明目、益气生津。
黑米粥
材料
黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克、白糖5克。
做法
1、黑米淘洗干净，浸泡5小时。
2、大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核。
3、枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效
黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
梅花粥
做法
先取梅花5-7朵，洗干净，然后将100克米放进锅中煮熟，加入梅花和适量白糖，煮沸即可。
功效
这款梅花粥具有舒肝明目，健脾开胃的效果，适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群，是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。
芹菜粥
做法
大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效
春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
以上关于肝脏排毒吃什么食物 丝瓜黑木耳炒腰花怎么做的食疗资讯希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“爱华网”,专业资料,健康资讯,尽在爱华网!
