说到萝卜应该是无人不晓它的社会地位,堪称平民百姓家的滋补人参.古语说:"冬吃萝卜夏吃姜,无须医生开药方,"又到萝卜丰收季,满街的人都在忙着买萝卜回家腌制萝卜干.
前几天上了一道好吃的凉拌萝卜皮,皮削掉后萝卜芯我随口说了句可以用来做快手汤,有亲问我这快手汤怎么做,今天就图文并茂的说一下这快手汤,先来算来这道汤的成本,我在菜场路边买的萝卜,一元一斤,一斤差不多有两个,这道汤我用的是上次凉拌萝卜皮剩下的萝卜芯,差不多就算它是五毛钱,虾皮七元一斤,我拿的这些差不多有两毛钱的吧,加了各种调料等成本算三毛钱,实际细算起来成本真的不足一元钱,用这么少的钱就能喝到如此鲜美好喝的汤真的非常超值啊.闲着没事还会多折腾几道关于萝卜的美食.
食材:萝卜,虾皮
调料:橄榄油,蚝油,
做法:
1.将萝卜用擦丝工具给擦成丝
2.锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒
3.加适量的水后将水煮开
4.放入用水洗净的虾皮
5.再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅
TIPS:
这份汤不需要太多的调料,加少许虾皮和蚝油给萝卜增鲜即可,
萝卜用擦丝工具擦丝这样可以节省很多时间,是非常适合上班族的快手汤
我国民间素有“冬鲫夏鲤”一说，意思是说冬天的鲫鱼好吃，而随着气温的转冷，萝卜也变得越来越鲜甜起来，都说“秋冬萝卜赛人参”，也是说冬天多吃萝卜有好处。以这两样食材为原料的萝卜丝鲫鱼汤堪称是一道开胃又营养的美食，萝卜有健脾胃、
  用料： 1、主料：萝卜适量，粉丝少许。 2、辅料：火腿少许，海米或者干贝少许，胡椒粉少许，盐适量，香油少许，鸡精少许。爱华阅读配图 做法： 1、萝卜切丝，火腿切丁或片，萝卜丝用淡盐水清洗一下。 2、将干贝丁用水洗一
  鱼头萝卜丝汤的家常做法主要用料是鱼头和白萝卜，不仅是道做法和用料十分简单的营养汤，也是秋冬最实惠滋补的经济实惠靓汤。秋季比较燥，白色的东西润燥效果比
主料：兔肉250克 辅料：青萝卜50克,香菜5克 调料：盐3克,味精3克,花椒2克,料酒5克,大葱10克,姜10克,猪油（炼制）30克,八角3克 炖兔肉萝卜丝汤的特色：汤白肉烂，味鲜咸香。 炖兔肉萝卜丝汤的做法： 1.将兔肉剁成2.6厘米方块；青
制作：（1）将粉丝用温水泡软，空水切成一指多长备用。卞萝卜洗净切丝，粉丝与萝卜丝各占50%就可以了。 （2）锅中下油，加入葱姜茉，炒香，加下虾皮，翻几下加入萝卜丝翻炒。放些酱油调味，见萝卜丝开始出水加入粉丝，萝卜丝在下，粉丝在上，加入极少量水
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