爱华网三九养生堂据每日甘肃网10月19日消息，近日，记者从甘肃省召开的食品安全追溯管理现场推进会上了解到，依照国家以及甘肃省方面的要求，2014年年初，甘肃省食品药品监督管理局在全国率先研发并且应用了食品安全追溯信息平台，到目前为止，甘肃全省一共有21569户企业加入到了食品安全电子追溯平台，加入率为61%，另外，还有6152户食品经营单位加入到了这个平台。
据了解，今年年初的时候，甘肃省在全国率先出台了《甘肃省食用农产品追溯管理办法(试行)》《甘肃省食品安全追溯管理办法(试行)》等法规制度，根据这个，甘肃省食品药品监督管理局动员人员研发了全省食品安全追溯信息平台。这个品台覆盖食品生产、流通、餐饮服务等3大环节，涵盖预包装食品、散装食品以及食用农产品等全部品种，并自动的实现食品生产经营人员电子档案，形成“电子一票通”台账，实现从生产商家到批发环节再到零售终端的完整链条。
监管单位也依靠这个平台，能够实时的对食品经营单位进行动态监管，精准的掌握每一个批次的食品动态，瞬时摸清问题食品在市场上的分布状况。对企业来说，应用这个平台实现了索证无纸化以及台账自动化，大大减少了成本，提高了效率。与此同时，消费者也能够通过这个平台，随时随地的查询所购买到的食品信息。
2014年6月份，甘肃省政府确定兰州市委试点城市，全面的推进食品安全追溯管理任务，到10月13日，兰州8700户规模较大的食品生产单位全部加入到甘肃省食品安全追溯信息平台，除此之外，3成以下小作坊、小商店等食品经营单位也加入到了这个平台。
在当日的现场会上，会议代表观摩学习了兰州安旗食品有限公司、九州主食厨房基地等企业食品安全追溯管理工作，还在兰州三维数字社会服务中心观看了兰州食品安全追溯管理操作演示。
我省61%食品生产经营者加入安全追溯平台
近日，甘肃省食品安全追溯管理现场推进会在兰州举办。14市、州会议代表在兰州三维数字社会服务中心现场观看了当地兰州食品安全追溯管理操作演习。
