广式自晒腊肉做法大全【图文】广式腊肉的做法大全,怎么做如何做好吃-爱华网

菜谱物语——广式腊肉

自晒广式腊肉，口味咸中有甜，材料简单，制作不算复杂。16999次阅读 ┊ 28 个评论

咸甜菜品口味腌主要工艺数天所需时间简单制作难度其它所用厨具食材明细花腩肉适量盐适量酱油适量酒适量糖适量制作步骤 1. 花腩切肉条 2. 肉条打眼 3. 肉条用温水漂洗滤干 4. 备调料 5. 混酱 6. 拌肉 7. 滤干腌肉 8. 上色 9. 穿绳 10. 晾晒 11. 收藏 12. 成品

水果馅料做法大全广式水果月饼的做法

 　　广式水果月饼的主料：　　普通面粉(100g)　　转化糖浆(75g)　　枧水(1g)　　奶粉(5g)　　食用油(25g)　　广式水果月饼的调料：　　香橙、哈蜜瓜水果馅(520g)　　刷表面鸡蛋液(1个)　　做广式水果月饼所需厨具：　　电烤箱

1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。　　2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以

 　　广式肉粽的做法　　主料：粽叶，糯米，咸蛋黄，夹心肉，腊肠，冷冻栗子，冬菇，花生，虾米，瑶柱(干贝)。　　调味料：油，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，料酒，盐，糖。做法：　　1. 夹心肉提前一天用酱油，蚝油，胡椒粉，五香粉，盐，糖，料酒腌入味。　　2.冬菇用水泡

　　原料：低筋面粉150克、糖浆100克、枧水3克(可用食用碱和水按1:4配制)、白豆300克、糖100克、植物油130克、肉松适量、鸡蛋黄液适量　　广式肉松月饼的做法　　1.将白豆置于水中浸泡3小时　　2.将泡好的白豆放入压力锅

　　主料：低筋面粉100克　　辅料：吉士粉5克鸡蛋黄5颗莲蓉300克鸡蛋1只碱水1克　　调料：花生油25克糖浆70克　　广式蛋黄月饼的做法　　1.先将糖浆加热，热糖浆中加入枧水，再加入花生油不停搅拌至均匀，放凉备用　　2.过筛后的面