猕猴桃饼干 猕猴桃饼干 以假乱真的饼干 | 趣味猕猴桃饼干

前两天朋友送我一袋红心猕猴桃,吃着突发灵感想做一款饼干,于是一搜还真的有,让我忍不住跃跃欲试,样子好Q啊好可爱啊,旁边放一只猕猴桃仿佛可以以假乱真呢?哈哈


原创作者 AIKO淘

食材

黄油150g

糖粉100g

鸡蛋1个

低粉275g

玉米淀粉5g

可可粉5g

抹茶粉5g

黑芝麻适量


步骤


1. 所有材料准备好称重备用,黄油室温软化


2. 黄油与糖粉拌匀


3. 分次加入蛋液并搅拌均匀


4. 筛入低粉


5. 用刮刀拌匀,揉成光滑的面团, 将面团按照2:3:5成分大中小三份


6. 最大面团加入抹茶粉、中份面团加入玉米淀粉、最小面团加入可可粉,分别混合均匀成面团;可可面团放在保鲜袋中擀成薄片,黄色面团搓成长条圆柱形,用抹茶面团包住黄色圆柱形长条,最外面再用可可面团包裹住 冰箱冷藏几分钟取出 切片, 表面刷蛋液,在黄色面团的边缘处沾些黑芝麻


7. 预热烤箱后 170度 15分钟左右

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