世界粤菜厨皇精英赛参赛作品选粹(40款)
由广东烹饪协会和广州烹饪协会联合主办,广东省厨委会等机构协办,世界粤菜厨皇会提供技术支持的“2013首届世界(粤菜)厨皇精英赛”从11月16日到17日在广州旅游商务职业学校举行。
本次大赛是历史上广州云集全球华人烹饪高手最多、报名参赛菜品最多、汇聚来广州的著名美食家最多的一次。参赛成员是来自17个国家和香港、澳门、台湾的近200名厨皇精英。经过激烈的比赛,决出了点心类、卤味类、中餐等类的至尊金奖、特金奖、金奖。粤港餐饮微杂志特别整理了这期特辑,欢迎大家分享,只是,因客观原因,没法为每道菜品配上菜品和制作文字,有点遗憾!(分享是一种美德,关注粤港餐饮微杂志,更多猛料等着你!点击本文标题下方的“粤港餐饮微杂志”,进入即可关注)

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