肉饼蒸咸蛋，很经典的吃法，不过我不爱咸蛋，用鲜蛋来蒸，少不好一份好的酱油来调味。有了这个专属宝宝酱油，肉饼蒸蛋马上做起来。一份肉，一个蛋，再加两个大虾仁，齐活了！！
材料：五花肉馅 鸡蛋 大虾 葱姜
调料：盐 糖 淀粉 酱油 胡椒粉
做法：
1、材料图。
2、肉馅中加上盐糖酱油胡椒粉及葱姜水和葱姜碎拌均匀，
3、加上一勺淀粉，拌均匀。
4、分装在两个小碗中，肉馅中间扒个坑。
5、打上一个鲜蛋。
6、摆上两个虾仁，上锅蒸上，水开计时，十二分钟就好了。出锅两淋些酱油调味。摆上葱丝即可。
小贴士:
1、肉馅要选那种稍肥的，太瘦不好吃。
2、加入淀粉可以调整口感，即使稍瘦的肉馅也不至于吃起来发柴。
3、肉馅拌均匀就可以了，不用过度搅拌。
给酱油来个随拍：
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