鸡蛋黄瓜减肥食谱 黄瓜的保健食谱推荐

  黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。你知道黄瓜有哪些保健食谱吗?接下来爱华网小编给你推荐一下黄瓜的保健食谱有哪些?

  黄瓜保健食谱——黄瓜拌木耳

  材料:木耳、黄瓜、盐、醋、香油、红油

  做法:

  1、把洗净的黄瓜切成薄片状,用盐腌制片刻,然后放入清水洗净。

鸡蛋黄瓜减肥食谱 黄瓜的保健食谱推荐

  2、将木耳撕成小块,倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加适量的盐、食醋、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可。

  黄瓜保健食谱——黄瓜烧豆腐

  材料:黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。

  做法:

  1.先把黄瓜洗净切成片状

  2.将豆腐切成薄块状,然后在锅中放入底油,先把豆腐煎至两面金黄色,然后把黄瓜放入,加盐、酱油、味精,加适量的汤,待汤汁要收干时,放入红椒片,用淀粉勾芡,撒香葱段,出锅装盘,这道菜就做好了

  黄瓜保健食谱——山楂汁拌黄瓜

  嫩黄瓜5条,山植30克,白糖50克。先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状;山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂,减肥消积的作用,肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

  黄瓜保健食谱——黄瓜蒲公英粥

  黄瓜、大米各50克,新鲜蒲公英30克。先将黄瓜洗净切片,蒲公英洗净切碎;大米淘洗先入锅中,加水1000毫升,如常法煮粥,待粥熟时,加入黄瓜、蒲公英,再煮片刻,即可食之。本粥具有清热解暑,利尿消肿之功效。适用于热毒炽盛,咽喉肿痛,风热眼疾,小便短赤等病症 。

  小编推荐:黄瓜的6个使用禁忌

  1、不宜生食不洁黄瓜:

  如果要生食不洁黄瓜的话,上面会有很多残余的农药及其化学药物,会进入人体中,对人体的健康会产生一定的危害,所以当你要生食黄瓜的时候,一定要清洗干净,最好用盐水浸泡,有利于消除黄瓜上面的农药。

  2、不宜加碱或高热煮后食用:

  黄瓜当中含有丰富的维生素C,如果在烹饪的时候加碱或者经过高热煮后食用,其中的维生素C已经完全被破坏,黄瓜当中的维生素C营养成分消失殆尽,对人体起不到任何的功效,并且其口感也会变差。

  3、不宜弃汁制馅食用:

  黄瓜当中的营养成分基本上都是存在于黄瓜汁当中,如果你要做馅的话,可以将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用,这样不仅不会破坏其中的营养成分,而且黄瓜汁还能起到清爽肠胃的作用呢。

  4、不宜多食偏食:

  很多减肥瘦身的美眉们总是喜欢把黄瓜当水果生吃,其实这是不对的,据专家建议黄瓜不宜食用过多,这是因为单吃黄瓜并不能提供机体较为充分的营养成分,如果长期食用黄瓜,则会导致机体营养不良,容易引起贫血等病症,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

  5、不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食:

  这是因为黄瓜当中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。

  食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。而菠菜、西红柿等有机蔬菜当中的维生素C含量是非常丰富的,如果同时食用将会破坏维生素C的结构,也会使维生素C对人体的保健功效丧失。[5]

  6黄瓜生吃,不宜过多。

  脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃;有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人不要吃腌黄瓜。此外,黄瓜不宜与花生同食。

  

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