小龙虾外卖 “请问京城外卖小龙虾哪家强?”“对不起吃太快没印象,再来一份好吗?”丨吃喝实验室


如果说,在这个时节,只允许全国人民吃同样的食物,那么小龙虾也许是异议最少的选项。君不见大江南北,无论原本食俗如何,小龙虾总是此时聚餐的前排选项。虽然...虽然不大容易吃饱...


以北京为例,最能代表本地餐饮人气的簋街,如果说前几年还是百花齐放的话,那么现在基本都是小龙虾一统天下,有一些地方队排的堪称恐怖。




我们「吃喝实验室」当然不能错过这个评(jie)测(chan)的机会,这次就坐镇淮扬府安定门店,从某外卖APP上选择了四家可以外送的小龙虾品牌,每家挑选了麻辣和蒜蓉这两个被广泛接受的口味,秉承「吃喝实验室」的精神,亲身食验,铁口直断。


不多废话,请猛戳下面这个7分47秒的视频,如果还没进食,请伴饭收看。



时长 07'47"




不知道你们看完的感受如何,如果还没有被馋哭,那我们就再复习一遍。


反正我知道嘉宾们吃的很开心。看看这一个个儿,有意犹未尽的...



有手舞足蹈的


小龙虾外卖 “请问京城外卖小龙虾哪家强?”“对不起吃太快没印象,再来一份好吗?”丨吃喝实验室


有思考人生的



嗯,还有花式虐狗的



这十份小龙虾一口气吞下去,应该肯定能吃饱了。





为什么选择这几家


之所以选择视频里提到的四家来评测,首先是取决于我们这次合作的拍摄场地所在位置。这里虽然距离北京“小龙虾圣地”簋街不远,但并不是所有品牌都能送到,所以一些大家平时比较熟悉的馆子就无缘此次评测。





评测标准如何确定


同时为了尽量公平起见,又能控制拍摄时间,我们选择了在同一家外卖APP(因为没给我们广告费就不说名字了)下单,这样可以整体环节上有一个统一把控。



每一家的送达时间,大家在视频里都看到了。对于外卖品牌来说,除却食物本身的卖相和口味,送达时间和服务也是重要考评环节。


我们还特意另外架设了一台摄像机,侧拍不知情的送餐小哥们,看看会不会有一些突发情况发生。应该说各家小哥在这个环节上的表现还都蛮不错,话术、服务都比较到位。


为何选择这两种口味


经过比较,我们确认了每家小龙虾品牌肯定都会有,也最适合北方人的麻辣和蒜蓉口味。受视频长度所限,我们无法展示出更多口味,如十三香、清水、冰醉(当然后两种我们最后还是解了馋)等等,也是一个小遗憾。





评测标准都有哪些


按照尺寸,卖相、口味等几个大家比较认可,又适合展现的标准来进行评测。至于性价比这点,由于我们在拍摄当天选择的这几个品牌,恰好价格基本一致,所以性价比并没有作为参考标准。




每组嘉宾都很认真的用我们提供的盒尺量了小龙虾的尺寸,其结果就是后来收拾桌子的时候,差点儿没把可怜的尺子从小山般的龙虾壳里救出来。




呃,这大概是在形容小龙虾的卖相吧,不愧为见过大场面的老师。




口味评测方面,你看右边这位毛毛酱吃的夺么用力...



并非广告的意外之喜


此次的场地提供方淮扬府安定门店恰好也有自己的小龙虾,但由于主打是冰醉和清水口味,为了公平起见,它们并没有参与评测。但最后热情好客的大厨一定要求我们留下来尝一尝,也就有了视频最后大快朵颐的那一段,算是不是广告的广告吧。


对不起,一只都没给你们留,晒几张图拉拉仇恨吧,忍不住口水的出门左转赶紧吃去。







主持人为什么换人了



有人可能会问,我们美丽可爱的机姐去哪儿了?为什么这一期的主持人是一个长得很像大白托着一个鱼缸的家伙!




这里统一回答一下,机姐在拍摄这期「吃喝实验室」的时候,正在遥远的斯里兰卡做支教义工,现在已经回到祖国怀抱。具体的内容可以戳这里回看


小飞机的海外义工旅行,遇见不一样的斯里兰卡


好了,这期「吃喝实验室」胜利收官,最后就用这个邪魅的笑容做个ending叭!





感谢淮扬府安定门店提供场地赞助


这里有全北京最正宗的淮扬菜,没有之一。环境有格调,服务细致,菜品不论是用料还是做法都很到位。几道经典的淮扬菜,如狮子头,里面的马蹄中和了肉的油腻,口感极其丰富;大煮干丝,干丝切的很细,有韧劲儿,汤清淡鲜美。


当然,这期看下来,你印象最深刻的一定是他家的小龙虾,再看一遍




吃喝玩乐大搜索



北京文艺广播(FM87.6)晚高峰时段大热节目,每晚17:00-19:00播出


掌上北京


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本期节目丨出品团队


出品人|熊丽 路昆

总导演|杨迪



主持人|夏铭


总调度|刘彦慧 靳诗羽

总撰稿|斋主 布瓜

摄像组|一筒 孙昭 菜菜

后期组丨一筒 菜菜

支持组丨小雨 琪琪 晶晶


视觉丨杨迪 蔡玥妍

编辑丨齐航


特别鸣谢丨八位饕客


多杰 + 小玉:一个是满面红光,一个是笑靥如花


童子丸 + 杨老师:一个是帅气俏皮boy,一个是春生同款girl


静静 + 涛涛:一个是冷漠脸美丽熊宝宝,一个是把“高兴”写在身上的内涵小天才


LeiLei + 毛毛:一个是外柔内刚大编辑,一个是娇羞无限小白领



最后八卦一下,据说这期几位嘉宾的穿戴引起了轰动,据私下询问,丸老师的帽子、杨老师的春生同款、静静的发饰、涛涛的T恤都是在下面这个地方买的,请这个网站的负责人尽快联系我们,并把广告款打过来,谢谢。




这帮人真的吃光了世间最臭的东西,我看完打算报警了


我们连喝20款啤酒不停歇,感觉high一晚都不会累


我们缓了一个多月,才敢把这期魔性饮料视频发出来,如有不适后果自负


我试了46款咖啡现在睡不着觉,你们不睡觉也得看完!


我们吃完了十八种牛肉干,总有一种被你郊游带去


I chocolate you!全城最好吃巧克力大评测!


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