看着君之老师对这款酥饼的评价特高，手痒痒的也跟着去尝试了一下，拥有香酥的外皮，厚实又绵软的内部组织，中间夹有草莓酱，另有一番风味
材料：
低粉70克椰蓉35克鸡蛋25克黄油45克奶粉10克
细砂糖20克草莓果酱适量椰蓉5克（撒表面）
操作步骤：
1、 黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至膨松，颜色变浅
2、 将打散的鸡蛋液分两次倒入黄油中
3、 加入过筛的低粉、奶粉跟椰蓉，拌匀
4、 小雪方模内壁涂上一层薄薄的黄油防粘
5、 面团分成两等份，把一份面团铺在模具底部，用勺子压平
6、 再铺上一层草莓果酱
7、 把第二份面团揪成小块，铺在草莓果酱上，稍微压平（喜欢的还可以铺两层果酱哦），面上在撒上一层椰蓉作为装饰
8、 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右直到表面金黄即可出炉
9、 冷却以后脱模，用刀切成块即可食用
原本高高兴兴买了几块软酥饼和同事们一起分享，吃了几块后感觉不对劲，掰开一看里面竟然发霉了。霉变的软酥饼让裴女士和她的同事们大倒胃口，提起此事裴女士十分气愤。 软酥饼变质 昨日，记者在西安市友谊西路人人乐超市门口见到
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