麻汁黄瓜拌油条 黄瓜拌油条

 

主料:油条1根、黄瓜2根

辅料:蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许、海米适量

黄瓜拌油条的做法:

油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;

小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;

与油条混合;

大蒜压成泥,加入酱油、醋、香油和少许糖,拌成蒜汁;

将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;

撒上几粒海米,装盘上桌,即可。

 烹饪小技巧

1、海米可以提前泡一泡,不过我觉得泡过的海米腥,所以直接放了;

麻汁黄瓜拌油条 黄瓜拌油条
2、喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉,随意。
      

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