二十四节气时令蔬菜 二十四节气养生 癸巳年大寒至春分时令养生提示

 一、节气概况
    大寒(2013 年1 月20 日)至春分(3 月20 日)为癸巳年六步气的一之气。期间共经历大寒、立春(2 月4 日)、雨水(2 月18 日)、惊蛰(3 月5 日)四个节气,共计约60 天。
    大寒是一年二十四节气中最后一个节气,但对于中医时令养生关注的五运六气变化来说,大寒为一年之首。2013 年1 月20 日大寒的到来,标志着癸巳年运气伊始。大寒是天气最寒冷的意思,《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“……寒气之逆极,故谓大寒。” 
    大寒后15 天的2 月4 日进入立春节气。立春又称“打春”,“立”即“开始”之意,中国以立春为春季的开始,此日太阳视运动到达黄经315 °。《月令七十二候集解》:“正月节,立,建始也,立夏秋冬同。”古代“四立”,指春、夏、秋、冬四季开始,其意义为“春生、夏长、秋收、冬藏”,既概括了农业生产与气候关系的过程,也是中医时令养生必须遵循的阳气变化规律。生肖以立春为界的说法,理由是立春为农历以天干地支纪年的每年的第一天,动物生肖只是十二个地支的代称而已。
    立春后15 天是雨水,太阳视运动到达黄经330 °,气温回升,冰雪融化,阳气萌发。
    惊蛰日太阳视运动到达黄经345 °,此时气温回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。到了惊蛰,中国大部地区进入春耕大忙季节。真是:季节不等人,一刻值千金。每天早上5 点为一日的“惊蛰”,故此时或之前起床活动,顺应阳气“春生”的规律,尤为重要。
    二、时令分析
    ( 一) 时令特点
    癸巳年统运为火运不及,厥阴风木司天,少阳相火在泉。《黄帝内经·素问·气交变大论篇第六十九》曰:“岁火不及,寒乃大行。”火之阴运,水趁虚而入,水主寒,故预计癸巳年全年整体气温不高。一之气主气为厥阴风木,客气为阳明燥金,即为秋季肃杀之气行令。此步气兼跨冬春两季,故分两个阶段依次说明。
    1. 大寒至立春
    大寒至立春的15 天为“冬行秋令”。此时仍处于冬季,阳明燥金当令,金主凉,又逢火运弱而水势强的年运,使气候更加寒冷。若人的阳气本就不足,则畏寒易显;若人的阳气收藏不利,则易受寒而伤阳气。
    2. 立春至春分
    立春至春分的45 天为“春行秋令”。《黄帝内经·素问·六元正纪大论篇第七十一》讲:“初之气,寒始肃,杀气方至……” 当政之气非春气而反行秋令,使应生发之阳气受到抑制而郁。
    ( 二) 对人和植物的影响
    立春前严寒易伤阳气,立春后阳气易受郁,《黄帝内经·素问·气交变大论篇第六十九》描述此时植物的状态是:“……物荣而下。凝惨而甚,则阳气不化,乃折荣美……”花刚开就谢,枝芽难以蓬勃萌发,似秋季一派萧条之景。
    人若在立春前阳气被伤而损,右下肢体出现寒症可能多见,即“民病寒于右之下。” (《黄帝内经·素问·六元正纪大论篇第七十一》)立春后,由于阳气不易顺利生发至头,被郁于上焦或中焦,而出现“……胸中痛、胁支满,两胁满,膺背肩胛间及两臂内痛,郁冒蒙眛……” (《黄帝内经·素问·气交变大论篇第六十九》)等头懵、胸胁胀痛、背痛等症。
    三、养生要点
    ??中医时令养生的根本原则是:“顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。”春季调养的重点在于养阳以顺“春生”。
    ( 一) 调养指导
    1. 体质偏虚、寒者:肝气虚者宜亥初(以下时辰均参见附2 《一日时间对照表》)睡觉,宜卯初补肝气;肝阴不足者,宜亥初滋养肝阴;肾阳虚者卯初补肾阳;脾阳虚者宜辰初、巳初健脾益气。
    2. 体质偏实、热者:肝气盛者宜未正、戌初疏肝;肺肾有热者,宜申初、酉初滋阴凉血。
    3. 体质平和者:应采取即时调理。气短乏力,即时补肝气;身冷背凉,即时补肾阳;胃凉或胃胀,即时温脾和胃。
    ( 二) 生活指导
    1. 起居方面
    一日当中同样存在着“四季”的划分(以北京地区北京时间为例):3-9 点为“日春”,9-15点为“日夏”,15-21 点为“日秋”,21-3 点为“日冬”。3 点为一天的“立春”,5 点为“惊蛰”,6 点为“春分”,21 点为“立冬”。
    (1) 时间:一日立冬(21 点)睡觉,以利于阳气潜藏,老年人及儿童应在晚20 点前入睡为好。一日惊蛰(5 点)起床,以利于阳气生发。此为最佳睡眠时间段,符合养生冬藏的原则。日冬睡眠犹如为人体“充电”,晚睡易耗伤阳气,久则气血匮乏损害健康。惊蛰不起则会使得阳气生发不利,人易头昏沉、烦闷、腰膝酸软等。早起活动后如觉困倦,可再睡回笼觉。古代养生早起为3点,晚起为5 点;早睡为19 点,晚睡为21 点。(以北京地区北京时间计算)
    (2) 午休养心:有条件的人,午时休息片刻有助于养心,时间以30 分钟至1 小时为宜。
    2. 饮食方面
    (1) 血热之人应凉血降热,避免辛辣。辛辣性燥升散,食用辛辣之物易促使阳气壅滞于头部,故宜吃银耳、百合、梨等有助于滋阴润燥凉血的食物。
    (2) 气血虚弱之人易适当吃补气血、升阳的食物。气虚者可适当吃辣味及葱、姜、韭菜等食物补气助阳;血虚者可适当吃大枣、桂圆等补血养血食物。
    (3) 早上寅时可用有机绿茶进行茶灸。立春前以无汗为宜,立春后以微汗为宜;脾胃虚寒者可放入适量姜片;唇白血虚者可放适量红糖。
    (4) 男孩16 虚岁、女孩14 虚岁前,应避免吃辛辣、燥热食物,尽量吃滋阴类食物。
    (5) 养生提倡素食为主,有利于消化吸收及内心的清静安宁,亦可保护环境、节约资源。
    3. 运动方面
    大寒至立春运动宜缓,以无汗为度,汗出则阳气泄,不利于冬藏;立春后运动以微汗为度,可进行按摩、拍打等运动,以促进阳气的生发,使气血经络保持通畅,避免加重阳气之“郁”。
    4. 味灸
    立春前,腰部、膝盖或脚出现不适的风(游走性疼痛)、寒(固定部位疼痛)、湿(酸沉感)症者,可即时使用大道护具于不适部位,症状缓解后立即解下。
    ( 三) 情志调节
    春属木,与肝相应。肝主疏泄,在志为怒,喜调达而恶抑郁。癸巳年立春后的“春行秋令”也会使人的情绪不舒畅而产生郁,故癸巳初春忌情怀忧郁,应力戒暴怒,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉。心中常怀善念及施舍助人之心,亦符合阳气的春生规律。
    希望人们通过学习中医时令养生知识,能够养成符合自然的生活方式,进而使自己有好的身体和欢喜的心情。本提示仅代表个人观点,供中医时令养生爱好者参考,不当之处,谨望指正。
                                                 2013 年1 月20 日(农历壬辰年十二月初九)    附:1. 常见食物属性
    ① 温热性:精白面、豆油、葵花油、羊肉、鸡肉、海虾、海参、带鱼、葱姜蒜、韭菜、大枣等;
    ② 平性:大米、玉米、红小豆、山药、马铃薯、花生、黑芝麻、西葫芦、胡萝卜、枸杞等;
    ③ 寒凉性:绿豆、豆腐、冬瓜、苦瓜、藕、海带、茄子、芹菜、西瓜、香蕉、猕猴桃、鸭肉等;
    ④ 生冷:指冷饮、凉拌菜、凉饮料、生的水果蔬菜等。
    ⑤ 辛辣燥热:白酒、辣椒、烧烤、油炸食品、炒干果等。
    2. 一日时间对照表 北京地区北京时间
(24 小时)十二
时辰一日
节气一日
四季北京地区北京时间
(24 小时)十二
时辰一日
节气一日
四季

3 点

寅初
( 丑尾)

立春

( 3-9 点)

15 点

申初
( 未尾)

立秋

( 15-21 点)

4 点

寅正

雨水

16 点

申正

处暑

5 点

卯初

惊蛰

17 点

酉初

白露

6 点

卯正

春分

18 点

酉正

秋分

7 点

辰初

清明

19 点

戌初

寒露

8 点

辰正

谷雨

20 点

戌正

霜降

9 点

巳初
(辰尾)

立夏

( 9-15 点)

21 点

亥初
(戌尾)

立冬

( 21-3 点)

10 点

巳正

小满

22 点

亥正

小雪

11 点

午初

芒种

23 点

子初

大雪

12 点

午正

夏至

24 点

子正

冬至

13 点

未初

小暑

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1 点

丑初

小寒

14 点

未正

大暑

2 点

丑正

大寒

    (注:其他地区以此计算时差,确定一日节气)  

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