
什锦瓜丝 美食图谱:
什锦瓜丝 配料:
嫩西葫芦250克,绿豆芽200克,熟鸡丝125克;玉兰片125克,白糖23克,香油5克,白醋2滴,味精2克,精盐8克;蒜末10克,青菜叶少许。
什锦瓜丝 制作方法:1.将西葫芦刮去破此,挖去瓤,切成火柴棍粗细的丝 ,装入小盆撒上少许盐,腌15分钟后滗去盐水,再用清水漂洗一次,摆入盘中,取一小碗,将可有调料放入碗中调均备用。2.绿豆芽掐洗干净,用沸水氽一下捞出备用;玉兰片切成细丝,用沸水氽一下捞出备用。
3.将绿豆芽、熟鸡丝、玉兰片丝码放在西葫芦丝上,撒上蒜末,倒上调好的调料,把青菜叶插在盘子四周做点缀,即可上桌。以上就是网友分享的关于"什锦瓜丝"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!
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老妈的凉拌青瓜是从一家知名饭店的厨师那偷师来的,味道实在是没法敌,试过若干种青瓜的凉拌后,发现这种日本小青瓜用来凉拌是最美味的,现在一般买不到这种瓜,我就不做凉拌青瓜了。这种瓜长度一般只有十几二十公分,不是进口的,是土生土长小瓜

葫芦瓜学名: Lagenaria siceraria英文名: Calabash Gourd , bottle gourd, opo squash or long melon科属:葫芦科 Cucurbitaceae葫芦属Lagenaria原产地:印度、非洲

葫芦瓜即瓠瓜。瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。葫芦瓜_葫芦瓜 -简介葫芦瓜形肖

天气太热了吃什么都不香!凉拌青瓜最对胃口了!主料:;青瓜(2根)辅料:;蒜头(适量);辣椒(适量)厨具:其它1、先将要的调料弄好!2、将青瓜切成适合的条状!3、将蒜头剁碎!4、将酱油放入盆中!5、再将陈醋放入!6、把青

制作材料:主料:小麦面粉600克 辅料:核桃10克,莲子10克,蜜枣20克,花生仁(生)10克,葡萄干10克,桂圆10克,芝麻5克,葵花子仁10克,杏脯10克,黄瓜10克, 调料:红绿丝15克,白砂糖200克,桂花酱50克,碱1克,酵母15克 什锦糖包的特色:此包