
菜品口味:微辣 主要工艺:拌 所需时间:半小时 制作难度:简单 所用厨具:其它 食材明细 萝卜 适量 大蒜、姜 适量 韩国辣酱、醋、白糖、盐、味精 适量 1
萝卜一半,切片(如果你想快点吃到可以切薄一点)姜蒜适量(喜欢吃大蒜的人可以多放一些) 2
切好的萝卜和姜蒜一起放进容器里 3
韩国辣酱放一勺或两勺,白糖一勺,醋3勺,盐适量(盐可以多一些,这样萝卜容易出水入味),味精适量,然后就可以拌均匀了,拌好的萝卜密封好放进冰箱保鲜层 4
30分钟后就可以拿出来了,清爽脆口的萝卜出炉了!可以配酒!适合做下饭菜!!容易开胃!!!
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萝卜除了炖汤,红烧或高汤煨也是简单家常的做法,还能消除不少人难以接受的“异味”,清甜鲜香。用高汤、冰糖、老抽和蚝油调制个汁,或用现成的鲍汁,加入鸡油,这样做出来的萝卜煲,是这个季节百吃不厌的家常菜。你家怎么吃萝卜?欢迎留言分享!