菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----银贝雪梨汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 化痰止咳，清热生津
基本材料 金银花15克，川贝母6克，雪梨100克，白糖适量。
制法：雪梨洗净，去皮、核，切成片；川贝母打碎，与金银花、白糖一同放碗内，置锅中隔水炖熟即可。
功效：化痰止咳，清热生津。
用法：每日1剂，分2次食完，连服3--5日。食雪梨、饮汤，温热服食。
应用：适用于痰热壅肺型慢性支气管炎患者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
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