爱华网年年岁岁人团圆，除夕的钟声越来越近，最让人期待的除了久未见面的家人外，还有那丰盛可口的年夜饭！满满的家乡味，小编忍住口水直流的窘态，先给大家叨叨广东人家年夜饭都吃些啥，最后还会有福利哦！
潮汕人
潮汕人传统的年夜饭，一般叫做围炉！他们的食物可有讲究了，一是除夕祭祖的贡品，二是寓意好运的传统食物，比如“血蚶”啊，吃得越多意味着来年的钱更多，还有祈望吃后可以做官的豆干，吃斋长命的针菜，象征团团圆圆的虾枣啊等等，好多好多。
梅州人
梅州人极为重视家庭及宗亲情谊，吃年夜饭可是年终大事，每家每户必备！最常见的菜式是腊猪肝、鸡、酿豆腐、酸菜红焖肉、香芋扣肉、焖鹅等，放眼望去，满满的都是泛着油光香气的肉啊，肉食动物一般hold不住！
广州人
近年来，去酒楼吃年夜饭已成为广州人最fashion的风气。他们的年夜饭讲究喜庆、吉祥、如意的传统习俗，在菜式的设计上一般有虾（寓意笑哈哈）、生菜(寓生财)、鱼（寓年年有余）、猪手、发菜（寓发财就手）等，带有浓浓的年味。
湛江人
除夕的“团年饭”，湛江人十分注重，也叫“吃年饭”。他们在吃团年饭前先祭祖或拜拜神，要等到香烛烧完才能开饭哦。餐桌上一般有鸡（寓有计）、蚝豉（寓好市）、腐竹（寓富足）、蒜（寓会计算）等以求吉利，很多菜品跟广州人还是蛮相似的。
清远人
作为清远招牌，清远鸡与年夜饭可谓是标配，除此之外，传统的年夜饭还有乌鬃鹅、洲心烧肉、珍菇菌、骆坑笋、土猪肉、北江大头鱼等乡土食材，共有9道菜式，俗称“清远九大簋”，一听名字就知道有多么丰盛、多么霸气啊！
怎么样？看完广东一些地区的年夜饭，你是不是很怀念家乡的味道呢？在动动食指的同时是不是也很想跟大家分享家乡的美味呢？小编懂你！提炼吃货精神的第一步就是要懂得分享！赶紧来露一手吧！
