爱华网北京的冬天，有两件东西一定会伴随始终：烤白薯、糖炒栗子。说着它们，我几乎就闻到了那弥漫在空气里的特有的甜丝丝的味道。
先说糖炒栗子，那是一种质朴的，很容易带来幸福感的零食，看着油亮的栗子在大铁锅里不停的翻炒，随后冒着香气倒进大笸箩中，再盖上一层厚棉被，等着人们来品尝。买的时候，小贩们熟练的把栗子装进棕色的牛皮纸袋，称好递给你。拿起来，香喷喷，暖乎乎，往往还没到家，栗子已经少了一半。到家后，配上杯热茶，随手打开电视，寂寞的夜晚就这样变的生动起来。
说起糖炒栗子，一到冬季，卖糖炒栗子的店铺永远弥漫着糖炒栗子的香气，排着长长的队伍，有的店铺排二十分钟的队是很正常的。个头中等的最好，十块钱一斤，买回家吃个痛快，算是对自己的小小的奖励。
还有烤白薯，无论什么时候，只要在街上看到推着用汽油桶改装的烤白薯炉子的小贩，我都忍不住跟过去。烤白薯不要挑太大的，中等的就好。最好吃的是那种红瓤白薯，外皮特别有韧性，里面的瓤软软粘粘的，随手掰开，金黄色的白薯瓤流出甜甜的糖浆...... 咬上一口,那种快乐和满足比任何大餐都来得真实，白薯皮也不要浪费，我总是把它一起吃掉，什么卫生不卫生的，那种咬劲十足的口感才是最令人开心的。
遗憾的是，北京的有关部门总是不遗余力的对卖烤白薯的小贩围追堵截，仿佛他们是一切病毒的来源。同时不停的宣传街头烤白薯对我们的身体多么有害，试图让我们接受那种据说来自台湾的，烤屋里卖的贵族白薯。也许他们不知道，我们需要的，不仅是那份简单的快乐，还有一种幸福的回忆和延续，这不是其他东西可以代替的。
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