爱华网今天天气特别得好，早餐后公公和小叔子带着四个小孩去爬上，留下三大主妇在家洗衣服、晒被子、打扫卫生，通过一个上午的辛勤劳动，家里终于变得整洁些。家里小孩多确实热闹，女儿也不像以前一样粘着我，午饭过后有还一会没有见到四个孩子，我楼上楼下找了半天，结果在顶楼的菜园里找到四个小孩，他们每个人手上拿着瓢接水浇菜，看着他们忙碌的为种菜忙活，体验着“田间”劳动的快乐，这也是城里小孩缺失的成长乐事。
女儿这么大吃饭还是我第一大头痛的事情，吃饭的时候含着一口饭你不盯着，就放在嘴里不用牙齿嚼，没有多大的关系一样，两只小手还不拿调羹和筷子，你盯着就用筷子吃一小口饭，那个速度实在慢，看着揪心！饭菜马上要凉了，又于心不忍只好喂给她吃，小家伙饭吃饱了，做妈妈的才安心啊！我想妈妈们都能体谅这种心情！
材料：大鱼头半个、豆腐、白萝卜、蒜苗、生姜、油盐、料酒、生抽、鸡精
做法：
1、鱼头洗净沥干水，用生姜、料酒、少量盐腌10分钟；
2、炒锅烧热加油，用一大片生姜把锅的一圈擦一遍，这样煎鱼不粘锅；
3、放入鱼头煎，这个时候不能急着翻面要中火漫煎，大约三分钟完全煎好了，轻轻的翻面；
4、同样煎好另一面，加料酒、生抽、适量的盐焖入味；
5、加入没过鱼头的开水，三分钟后加豆腐；
6、豆腐出现了气孔再加入白萝卜片；
7、萝卜熟了，加入蒜苗调味。
就这样一锅没有过多调料的鱼头烧好了，烧鱼头的时候我不喜欢加入味道和颜色过浓的东西，因为我觉得那些东西会把鱼特有的鲜味混杂了，失去鱼本身的鲜美，爱吃鱼的亲试试，味道真特别的鲜美。
