芝麻酱的含钙量非常高，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙磷等矿物质，两者搭配是非常完美的补钙食物，特别适合宝宝吃哟。
芝麻酱拌菠菜做法非常简单，下面来看看具体步骤吧......
小贴士：
一、菠菜一定要焯水，焯水能有效减少草酸的含量；
二、打芝麻酱的时候一定要分次少许少许地加入凉白开。
原材料：
【主料】：菠菜400克
【配料】：油炸花生米50克
【调料】：芝麻酱适量、盐适量、香油少许、生姜一小块、大蒜瓣一瓣
制作步骤：
1、准备好原材料
2、生姜、大蒜瓣剁成末
3、油炸花生米稍微碾碎
4、锅里放入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开
5、加入菠菜焯水
6、菠菜捞出装盘，放入油炸花生米和姜蒜末
7、取适量芝麻酱加入适量盐、少许香油，加入少许凉白开搅拌
8、分次加入少许凉白开朝一个方向搅拌，将芝麻酱充分打匀
淋入芝麻酱，美味补钙的芝麻酱拌菠菜做好了
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