爱华网最近看一个节目，提到江西一对夫妻因为长期食用小米一类的粗粮，一年内竟然同时患上两种癌症——肝癌、胃癌。对于这件蹊跷的事情，医生经过剖析发现，致癌的元凶竟然是夫妻俩长期爱吃粗粮！
知道喝小米粥养胃的人，都应该听过幽门螺杆菌。不少人听到它的名字，莫名觉得恐慌！（传说中的HP恐慌症）。
这里先给大家普及一个知识：贲门和胃的关系。
大家都知道幽门是“胃之下口”，同理，“胃之上口”就是贲门。我们吃进去的食物，要想进入胃，必须通过贲门（有一夫当关万夫莫开之势）。而粗粮本身比较粗糙，进入胃后会导致更多的胃液分泌，当越来越多的粗粮进入胃里面，过多的胃液会使胃饱胀，胃胀的后果是胃液会通过贲门反流回到食管，也就是大家吃了红薯、芋头之类的杂粮后，普遍会有反酸的现象。同时胃液消化粗粮需要花更多的时间（据研究统计，需要比精粮多一倍的时间），当胃液不停地冲刷贲门附近的黏膜时，会导致贲门黏膜形成白色的创面，如果长时间进食粗糙的粗粮，会导致溃疡表面凹凸不平、迁延不愈，最后可能导致胃溃疡等疾病，甚至胃癌！
这会大家是不是不敢吃粗粮了？大可不必，中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气。常吃小米，的确能补气益脾胃，只是吃素太单一，荤素搭配更健康，营养更全面。
和贲门有关的“反流性食管炎”、“贲门失弛缓症”，有一味中药非常合适——丁香
丁香是一味古老的中药。据考古学家报道，汉代马王堆中发现的未腐烂的2000多年前的西汉古尸手中就握有丁香。丁香是一味古老的中药，早在北魏·贾思勰《齐民要术》中即有记载，称之为“丁于香”。丁香入药最早见于南朝齐梁陶弘景的《名医别录》里，称之为“鸡舌香”。
【功能主治】 温中，暖肾，降逆。治呃逆，呕吐，反胃，泻痢，心腹冷痛，痃癖，疝气，癣疾。
《日华子本草》：'治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝，杀酒毒，消痃癖，除冷劳。'
《得配本草》：“丁香温能和胃。”
《海药本草》：'主风疳匿，骨槽劳臭。治气，乌髭发，杀虫，疗五痔，辟恶去邪。治奶头花，止五色毒痢，正气，止心腹痛。'
《开宝本草》：'温脾胃，止霍乱。（治）壅胀，风毒诸肿，齿疳匿。'
《本草蒙筌》：'止气忒、气逆。'
《本草正》：'温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。'
《本草再新》：'开九窍，舒郁气，去风，行水。'
《药材学》：'治慢性消化不良，胃肠充气及子宫疝痛。'
丁香叶是东北一带比较有名的药物，其中长白山丁香茶品质最佳。
丁香的叶子一般是在春夏之季采摘，晒干之后就是一味中药——丁香茶。丁香芳香养胃、杀菌助消化，是幽门螺杆菌的克星。丁香杀菌、抗病毒的功能正被人们用于临床医学。用霜打后的丁香叶子来泡水喝，可以治疗感冒。常喝丁香茶还能延缓衰老，保护肝脏。
饭后喝丁香茶能明显改善肠胃不适。丁香降逆，胃酸上逆引起的反流性食管炎喝丁香茶是很有效的。
【丁香茶公认的美誉——“临床杀菌小能手”、“天然中药口香糖”、“养胃健脾最佳中药”】
