天气炎热，看着热气腾腾的饭菜就犯愁，总想吃些凉凉的东西，菜也喜欢凉拌的。
这段时间凉拌菜上餐桌的次数明显增加了哈。
今天上传一道炝拌海带丝吧，做法超简单，味道很好，很清新爽口，喜欢海带的朋友可不要错过哈。
原料：海带200克，青椒半个，洋葱半个，盐，生抽，花椒，醋，蒜末。
做法：1、准备好原料，海带提前浸泡好。2、洋葱和青椒切丝，泡冰水里面。3、海带切丝。4、锅中放水，水开后放入海带焯水。5、捞出，用凉水冲凉，淋干水分，放入碗中。6、放入盐、洋葱和青椒、蒜末。7、加入生抽、醋。8、锅中放油，油热后放入花椒爆香。9、捞出花椒不要，乘热倒入海带丝中，搅拌均匀即可。
温馨小提示;我家LG不喜欢吃辣椒，我就没有放，如果喜欢辣椒 的，可以在爆香时放些干辣椒，蒜末也可以省略。
我的美食书《我用厨艺讨好你》和《玉池桃红之玩转烤箱》《玉池桃红之快手早餐》这三本书相继出版了，全国各新华书店和当当网、淘宝网也有出售。是真正可以“站”在灶台上的书。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/317651/75536095256.html
更多阅读
俗话说――过节胖三斤，您胖了几斤？ 元宵节一过，节也就算过完了，连中小学生们也都重新回到学校，接受“教毁”了。是时候清清肠胃、减减脂肪了。 今天闲话少说，说了也是牢骚抱怨，直接上菜―― 炝拌鸡丝海带，清新爽口，营养丰富，润肠排毒。而且
给简简单单的傻瓜菜――拌海带丝――简介简简单单这个简单吧~ 你说要再简单的傻瓜菜，呵呵~ 其实越是貌似简单的要想做的好吃越难呢~ 不过海带丝儿比较符合你要求，不用特别的烹制，只要够新鲜，加足量的白糖和白醋就可以有非常爽口的味道~
制作材料： 土豆两个 蒜 辣椒红椒 盐 糖 米醋 香油爱华阅读配图 炝拌酸辣土豆丝的家常做法： 1.土豆两个(根据食用人数自定) 2.切成细丝并过冷水备用 3.热水将过水后土豆丝焯熟 4.
炝拌土豆丝的做法： 主料当然是土豆啦。配料有干辣椒，花椒，葱末。 调 盐，糖，醋，味精。 具体炝拌土豆丝的做法步骤： 1、把土豆切成细丝，泡在清水里，浸去表面淀粉。再换一次水，直至水清辙。 2、锅中放油，油七成热时，放花
材料：西芹去皮，切丝，我做饭很讲究的，有人就不去皮，我就要去，吃起来感觉不一样，皮一去，高级感就上来了。鸡肉切粗丝，不要太细，因为本身肉就嫩，细了就断了，然后把肉上浆，蒜丝，辣椒丝也必不可少。在干这些的同时，烧一锅水。 水开后，
爱华网